Nyúlhúsos erőleves recept
Projekt van. A nyúlhússal ismerkedek folyamatosan. És egyre szorosabb barátságot kötök vele. Egyik kedvencem a nyúlhúsleves, aminél lágyabb ízű, zsírszegényebb verziót el sem lehetne képzelni.
 |
Hozzávalók 4 főre: 500 g nyúleleje (Tetrabbit nyúlhús, én az Inetrsparban vettem), 1 fej vöröshagyma, 1 szelet kelkáposzta, 4 szép szál sárgarépa, 2 gerezd fokhagyma, 1 ek tartósítószer mentes natúr ételízesítő, só, 2 babérlevél, 1500 ml víz, 200 g zsenge mirelit borsó, 3-4 firss bazsalikom levél
A húsokat mossuk meg, tegyük egy fazékba.
Erre tegyük a megmosott, meghámozott zöldségeket, majd öntsük fel 1500 ml vízzel.
A bazsalikom kivételével fűszerezzük, és forrástól számított 40 perc alatt főzzük meg.
Ekkor szűrjük le a levét, amit a zsenge borsóval főzzünk további 5 percig.
Ha készen van, adjuk hozzá a bazsalikom leveleket, és a kockára vágott répákat.
Az egész combbal tálaljuk.
Még több nyúlhúsos recept: www.gasztrabbit.blogspot.com
| TÁPANYAGTÁBLÁZAT | Energia | g | Tápérték |
|---|---|---|---|
| 1 adag/1 tányer | Fehérjetartalom: | 16 | Vitaminok: B3-vitamin, C-vitamin, E-vitamin |
| Zsírtartalom: | 4 | ||
| Kalória / 1 adag: 174 Kcal | Rosttartalom: | 8 | Ásványi anyagok: kálium, cink, mangán, vas |
| Szénhidráttartalom: | 18 | ||
| Az értékek Rodler Imre Kalória és tápanyagtáblázata alapján vannak megadva. | Az étel gluténmentes, tejmentes, tojásmentes diétás étrendbe illeszthető. | ||
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Spárgás rakott krumpli recept
- Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
- Reform almás pite recept 2
- Paradicsomos zabos kenyér recept
- Brokkolis burgonyahajó recept
- Cannoli recept
- Epres-kókuszos crumble recept
- Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
- Nyers brokkoli krémleves recept
- Sárgarépás fasírt recept 2
