Körte krémleves rózsaborssal recept
Ez a gyümölcsleves átmenetet képez a sós, és az édes ízek között. A friss narancstól, citromtól, és a tört rózsaborstól lesz karaktere, és különleges.
 |
Hozzávalók 4 csészéhez: 4 érett vilmoskörte, 1 ek vaj, 1 kis fej vöröshagyma, 1 narancs leve és héja, ½ citrom leve, 600 ml zöldség alaplé (vagy víz és tartósítószer mentes vegeta, só), 1 tk méz,1 tk kukoricakeményítő, tejszín, tört rózsabors
A hagymát aprítsuk fel, majd dinszteljük meg a vajon.
A körtét hámozzuk meg, majd darabolva adjuk hozzá a hagymához.
Dinszteljük pár percig, csurgassuk rá a mézet, fűszerezzük meg csipet tört rózsaborssal, reszeljük rá a narancshéjat, és csorgassuk bele a narancs, és a citrom levét, majd pépesítsük le.
Öntsük fel az alaplével, vagy ha az nincs vízzel. Ebben az esetben vegetával, sóval ízesítsük tovább.
Forraljuk be, majd egy merőkanál levest keverjünk ki a keményítővel, és ezzel sűrítsük be a levest.
Tálaláskor csurgassuk körbe tejszínnel (növényi szója főzőkrém is lehet), és szórjuk meg a tört rózsaborssal.
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Spárgás rakott krumpli recept
- Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
- Reform almás pite recept 2
- Paradicsomos zabos kenyér recept
- Brokkolis burgonyahajó recept
- Cannoli recept
- Epres-kókuszos crumble recept
- Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
- Nyers brokkoli krémleves recept
- Sárgarépás fasírt recept 2
