Fehérboros zsályaleves recept
Ha már semmi sincs a hűtőben, készítsünk gyors levest fűszernövényből. Ebben a receptben nagyon jól harmonizál a bor savassága a tejszínes zsályás levessel. 10 perc alatt elkészíthető, és tálalható.
 |
Hozzávalók 4 főre: 1-1 tk olíva olaj és vaj, 1 csokor friss zsálya, 1 kis fej vöröshagyma, 1 dl száraz fehérbor, 1 liter alaplé (vagy víz és tartósítószer mentes ételízesítő), 1 dl tejszín, 3 ek burgonyapehely, só, bors, chili
Az apróra vágott hagymát fonnyasszuk meg a zsiradékokon.
Közben vágjuk kis darabokra a zsályát is, és szedjük a hagymára.
Kicsit dinszteljük, majd öntsük fel a borral, és pároljuk 5 percig.
Ezt követően öntsük fel az alaplével, vagy ha az nincs vízzel és ételízesítővel.
Forraljuk fel.
Ha felforrt, keverjük bele a burgonyapelyhet, és a tejszín is. Ízesítsük be kedvünkre.
Tálaláskor chilivel díszíthetjük, ízesíthetjük.
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Por kontra igazi – brokkoli krémleves
- Thai fekete kagyló recept
- Narancsos céklaleves recept
- Kínai szójás zöldségek recept
- Narancsos mini kalács recept
- Rakott káposzta kölessel recept
- Guacamole, avokádókrém recept
- Omlós tarja tepsis zöldségekkel recept
- Áfonyás blondie recept
- Téli kukoricaleves recept
