Bodzás rebarbara krémleves recept
A zöldség, amit édesen eszünk. Hát persze, a rebarbara. Ebben a receptben bodzateával, tejszínnel készítjük ezt a hideg, nyári krémlevest.
Hozzávalók 3-4 főre: 500 g rebarbara, 60 g cukor, 200ml tejszín, 400ml bodza-szilva tea /teekanne/
 |
A rebarbarár pucolás után 3 cm-s darabokra vágjuk, és a cukorral együtt, lefedve a tűzre tesszük.
Kb.10 perc alatt teljesen pépesre fő, semmilyen folyadék nem kell hozzá, szépen levet ereszt a hőtől.
A közben elkészített erős aromájú, és színű teát hozzákeverjük a rebarbarához, majd lehűtjük.
Ha lehűlt, a tejszínnel együtt egy botmixerrel krémes állagúvá mixeljük.
Jól behűtve tálaljuk.
Citromfűvel még finomabbá tehető!
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Por kontra igazi – brokkoli krémleves
- Thai fekete kagyló recept
- Narancsos céklaleves recept
- Kínai szójás zöldségek recept
- Narancsos mini kalács recept
- Rakott káposzta kölessel recept
- Guacamole, avokádókrém recept
- Omlós tarja tepsis zöldségekkel recept
- Áfonyás blondie recept
- Téli kukoricaleves recept
