Zöldségleves zabpehellyel recept
A zabpehely kiválóan alkalmas ételek sűrítésére is. Remek példa erre ez a zöldségleves recept is, amely ízében alig más, mint a hagyományos rántással készült levesek, ám élettani hatásait nézve rostokban, vitaminokban sokkal gazdagabb.
TIPP: Zabpehely recepteket ITT olvashat!
Hozzávalók 4 főre: 1 vöröshagyma, 2 nagyobb sárgarépa, 3 ek vaj, 1 liter alaplé, 3 ek zabpehely, só, bors, 3 ek friss, aprított petrezselyem
 |
A hagymát kockázzuk, a répát lereszeljük, majd 2 vajon elkezdjük dinsztelni.
5 percig folyamatosan kevergetve dinszteljük, majd hozzáadjuk a zabpelyhet, és a további 1 ek vajat.
Addig keverjük, amíg a pehely el nem kezd pirulni (3-4 perc).
Ekkor hozzákeverjük a petrezselymet, és az alaplevet, és felforraljuk.
Ha a pehely túlzottan megduzzadna, további vízzel hígítsuk a levest.
A végén sóval, borssal, és friss petrezselyemmel ízesítsük.
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Por kontra igazi – brokkoli krémleves
- Thai fekete kagyló recept
- Narancsos céklaleves recept
- Kínai szójás zöldségek recept
- Narancsos mini kalács recept
- Rakott káposzta kölessel recept
- Guacamole, avokádókrém recept
- Omlós tarja tepsis zöldségekkel recept
- Áfonyás blondie recept
- Téli kukoricaleves recept
