Sült birsalma krémleves recept
A télálló birsalmából mézes tejszínnel nagyon ízletes krémleves készíthető. Pirított mandulaszirommal tálalva ünnepi fogás. A receptet Szabó Viktória küldte a 2009.-es karácsonyi receptverseny, leves kategóriába.
Hozzávalók: 5-6 közepes birsalma, fél marék szegfűszeg, 2-3 ek. méz, 1-2 ek. cukor, őrölt fahéj, 2 dl tejszín, kb. 3 dl tej
 |
A birsalmákat megmossuk, körbe-körbe megtűzdeljük szegfűszeggel.
Almánként 5-6 db elegendő.
Tepsibe tesszük, majd forró sütőben kb. 15 perc alatt puhára sütjük.
A puha almát feldaraboljuk.
Magházát kivágjuk, az esetleges lakókat szintúgy, és a gyümölcshúst fazékba pakoljuk. Felöntjük annyi vízzel, amennyi épp csak ellepi, és forrás után 1-2 percig főzzük, majd botmixerrel pépesre zúzzuk.
A tejszínt, és a tejet összekeverjük, s vékony sugárban, közben folyton kevergetve a levesbe csorgatjuk.
Ízesítjük fahéjjal, mézzel és cukorral, kiforraljuk.
Pirított mandulaszirommal meghinthető, egész biztos, hogy nem válik kárára!
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Spárgás rakott krumpli recept
- Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
- Reform almás pite recept 2
- Paradicsomos zabos kenyér recept
- Brokkolis burgonyahajó recept
- Cannoli recept
- Epres-kókuszos crumble recept
- Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
- Nyers brokkoli krémleves recept
- Sárgarépás fasírt recept 2
