1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Tejfölös, tavaszi zöldségleves recept

Email

 

 

 

Tavasszal, és nyáron, tenyerén hordoz bennünket a természet a sok, vitaminban gazdag zöldséggel. Ilyenkor sokkal inkább kedvem támad leveseket készíteni.

Hozzávalók 3-4 főre: 1 közepes méretű karfiol, 2-3 szál, zsenge sárgarépa, kb. 20 dkg zsenge zöldborsó, 1 kis fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, fél paradicsom, víz, tartósítószer mentes ételízesítő, só, 2 dl tejföl, 1 ek zsiradék, 1 csapott ek graham liszt, csipetke (1 tojás, só, graham liszt)

 

Tejfölös, tavaszi zöldségleves recept
A zöldségeket megmossuk, megpucoljuk.
A karfiolt kis rózsákra szedjük, a répát karikázzuk, a borsót kipirgáljuk.
A hagymákat megpucoljuk, a vöröshagymát nagyobb darabokra vágjuk.
A zöldségeket feltesszük főni annyi vízben, hogy a víz bővebben ellepje.
Ételízesítővel, sóval, egy fél paradicsommal ízesítjük.
Puhára főzzük a zöldségeket (kb. 20 perc).
A zsiradékon rántást készítünk egy ek liszttel.
Majd ebbe belekeverjük a tejfölt is, végül egy merőkanálnyi főzőlével csomómentesre keverjük a habart rántást.
Ezzel felöntjük a levest, és beforraljuk.
Közben csipetkét készítünk, amit kávéskanállal beleszaggatunk a levesbe.
Tags:
Ebola:

Szóljon hozzá!

Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Spárgás rakott krumpli recept
  2. Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
  3. Reform almás pite recept 2
  4. Paradicsomos zabos kenyér recept
  5. Brokkolis burgonyahajó recept
  6. Cannoli recept
  7. Epres-kókuszos crumble recept
  8. Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
  9. Nyers brokkoli krémleves recept
  10. Sárgarépás fasírt recept 2