1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Borsó raguleves recept

Email

 

 

 

Így tavasz végén, nyár elején szerintem sokan eszünk zsenge borsóból készült ételeket. Pár finom zöldséggel, pici hússal feljavítva, tartalmas leves készíthető borsóból. Nyáron, a nagy melegben, ennél többre nincs is szerintem szükség ebédre.

Hozzávalók 3-4 főre: 1 kg borsó, 2-3 szál sárgarépa, 1 kis fej vöröshagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, 4-6 csirke szárny, levestészta, 1 ek zsiradék, 1 csapott ek kukoricaliszt, só, pici cukor, vagy csipet stevia por

Borsó raguleves recept
A borsót kipirgáljuk.
A répákat megtisztítjuk, majd karikákra vágjuk.
A hagymákat megpucoljuk, majd darabokra vágjuk.
A zsiradékot felhevítjük, majd rászedjük a borsót, és a répát.
Kicsit megdinszteljük, majd rászórjuk a kukoricalisztet, és ezzel is dinszteljük 1 percet.
Öntsük fel kb. másfél liter vízzel.
Tegyük a levesbe a többi zöldséget, a szárnyakat, és egy csokorba kötött petrezselymet.
Sózzuk, ha szükséges édesítsük kicsit.
Kb. 40 perc főzés után főzzük bele a tésztát is.

TIPP: Ha elég zsenge a borsó, elképzelhető, hogy nem kell tovább édesíteni.
Csirke szárnyak helyett bármilyen szárnyas aprólékkal elkészíthető. Lényeg, hogy erőteljesebb ízt adjunk a levesnek.
Még több zöldségleves:
Karalábé leves
Tags:
Ebola:

Szóljon hozzá!

Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Spárgás rakott krumpli recept
  2. Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
  3. Reform almás pite recept 2
  4. Paradicsomos zabos kenyér recept
  5. Brokkolis burgonyahajó recept
  6. Cannoli recept
  7. Epres-kókuszos crumble recept
  8. Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
  9. Nyers brokkoli krémleves recept
  10. Sárgarépás fasírt recept 2