1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Tejfölös spárgakrémleves recept

Email

 

Pár évvel ezelőtt, vidéken élő unokatestvérem gyermekei egyszerűen oda voltak ezért a levesért. Sokáig emlegették, hogy milyen finom volt a Rita spárga krémlevese.

Hozzávalók 2-3 főre: 50 dkg zöld spárga, 1 nagyobb burgonya, fél fej vöröshagyma, 1 ek vaj, vagy kókuszzsír, 6-7 dl víz, 2 db leveskocka, 2 dl tejföl, 1 tojás sárgája, só, bors, szerecsendió
A zöldségeket megtisztítjuk, és daraboljuk.
A spárgák virágjait tegyük félre.
A zsiradékon megfonnyasszuk a hagymát, majd rászedjük a zöldségeket, és egy picit dinszteljük.
Felöntjük vízzel, beletesszük a leveskockákat, és kb. 15 perc alatt puhára főzzük.
A tejfölt kikeverjük a tojás sárgájával.
Ha megpuhultak a zöldségek, turmixoljuk le őket teljesen pépesre.
A tejfölt elegyítsük kevés lével, és ezt követően keverjük bele a levesbe.
Sózzuk, borsozzuk, frissen reszelt szerecsendióval ízesítsük.
A végén a spárgavirágokat tegyük a levesbe, és így főzzük még 3-4 percig.
Címkék:

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


Ritakonyhaja facebook

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Por kontra igazi – brokkoli krémleves
  2. Thai fekete kagyló recept
  3. Narancsos céklaleves recept
  4. Kínai szójás zöldségek recept
  5. Narancsos mini kalács recept
  6. Rakott káposzta kölessel recept
  7. Guacamole, avokádókrém recept
  8. Omlós tarja tepsis zöldségekkel recept
  9. Áfonyás blondie recept
  10. Téli kukoricaleves recept

Facebook JÁTÉK

Mennyire vagy GASZTROMANTIKUS? Gyere és játssz!
KLIKK IDE!