1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Frankfurti leves

Email

Volt a hűtőben egy fél kelkáposztám, és találtam virslit is. Arra gondoltam, egy tartalmas leves éppen elég nekem, nem kell túlzásba vinni az evést így karácsony előtt. Jó adag lett belőle, ehetem napokig, mert rajtam kívül senki sem rajong a családban ezért a levesért.

Hozzávalók (3-4 adag): fél fej kelkáposzta, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, csipet őrölt kömény, 1 púpos tk pirospaprika, friss tárkony, 2-3 kisebb szem burgonya, 3 db frankfurti virsli, 2 dl tejföl, liszt, 1 ek olaj


 

Az apróra vágott hagymákat az olajon megdinszteljük, majd lehúzzuk a tűzről és hozzáadjuk a köményt és a pirospaprikát is.
Miközben dinszteljük a hagymákat, megtisztítjuk, és daraboljuk a zöldségeket.
A káposztát kockákra, a burgonyát vékony szeletekre vágjuk.
A paprikás köményes hagymára rászedjük a zöldségeket, jól összekeverjük, majd felöntjük bőségesen vízzel.
Sózzuk, friss tárkonnyal ízesítjük. Fedő alatt puhára - de figyelve arra, hogy nem szét - főzzük.
A legvégén adjuk hozzá a vékony szeletekre szelt virsliket, amiket már ne főzzünk agyon.
A tejfölt kikeverjük egy tk liszttel, belekavarunk egy-két ek forró levest, majd ezzel a krémmel behabarjuk a levesünket.
 
További ételek kelkáposztával:
Rakott kelkáposzta
Kelkáposzta főzelék
Tags:
Ebola:

Szóljon hozzá!

Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Spárgás rakott krumpli recept
  2. Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
  3. Reform almás pite recept 2
  4. Paradicsomos zabos kenyér recept
  5. Brokkolis burgonyahajó recept
  6. Cannoli recept
  7. Epres-kókuszos crumble recept
  8. Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
  9. Nyers brokkoli krémleves recept
  10. Sárgarépás fasírt recept 2