1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Karfiol krémleves fűszeres, pirított kenyérkockákkal

Email

Kisebb koromban a "piros" leveseket szerettem (ez a gulyás jellegű levesek jelzője volt nálam), mert sok-sok tejfölt lehetett beléjük tenni. Mostanság inkább a krémleveseket kedvelem, mert finom bársonyosak, és gyorsan elkészíthetőek. A hétvégén a karfiol volt porondon. Levesbetétként fokhagymás-bazsalikomos kenyérkockákat pirítottam.

Hozzávalók: 1 fej rózsáira szedett karfiol, 1 szál sárgarépa, 1 fel hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 paradicsom, só, kevés sáfrány, zsiradék, 1 dl tejszín, és 1 tojás sárgája
 
A megtisztított zöldségeket a zsiradékon megpirítom, majd felengedem kb. 1 liter vízzel. Sózom, ízesítem.
Puhára főzöm a zöldségeket.
Amikor ez megtörtént, teljesen homogénre turmixolom a zöldségeket.
A végén, már a tűzről levéve, a levesbe keverem a tojássárgájával elkevert tejszínt is.
 
Tags:
Ebola:

Szóljon hozzá!

Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
  2. Reform almás pite recept 2
  3. Paradicsomos zabos kenyér recept
  4. Brokkolis burgonyahajó recept
  5. Cannoli recept
  6. Epres-kókuszos crumble recept
  7. Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
  8. Nyers brokkoli krémleves recept
  9. Sárgarépás fasírt recept 2
  10. Sóska főzelék recept