Levesek

Nem is tudnám titkolni: a sárgabarack az egyik kedvenc gyümölcsöm. Ezt a gyümölcsleves receptet mindenkinek ajánlom, akik szintén rajonganak a friss gyümölcsökért. Gyerekeknek is remek nyári, egészséges ebéd variáció.

A vöröslencse egészséges és igen praktikus hüvelyes féle. Alig 15-20 perc alatt teljesen puhára fő, és már turmixolható is. Curryvel, és szezámpasztával ízesítve különleges, romantikus vacsorákhoz is tálalható.

Nemrégiben voltam egy főzőesten, ahol többek között ez a pompás, olasz spárgás raguleves készült. Bár számomra bizarrnak tűnt eleinte, de a végeredmény a séfet igazolta. Nagyon-nagyon finom.

Amilyen finom, és különleges olyan végtelenül egyszerű elkészíteni ezt a levest. Eperszezonban feltétlen próbálja ki. Hidegen és melegen egyaránt élvezetes.

Ha már semmi sincs a hűtőben, készítsünk gyors levest fűszernövényből. Ebben a receptben nagyon jól harmonizál a bor savassága a tejszínes zsályás levessel. 10 perc alatt elkészíthető, és tálalható.

A zöldség, amit édesen eszünk. Hát persze, a rebarbara. Ebben a receptben bodzateával, tejszínnel készítjük ezt a hideg, nyári krémlevest.