1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Tojásos rösti

Email


Az eredeti röstihez csak burgonya, só, bors szükséges. Valójában ez egy burgonyás, sült lepény.  Ebbe a röstibe viszont tettem egy kis tojást is, hogy biztosan összeálljon. Az ízek fokozása végett a sütőzsiradékba tettem pár rozmaring ágacskát is.

 


Hozzávalók 9-10 kisebb lepényhez: kb. 60 dkg burgonya, 2 kicsi tojás, só, őrölt színes bors, rozmaring, vaj a sütéshez

Tojásos rösti

A burgonyát meghámozzuk, és tökgyalun lereszeljük.
Megsózzuk, és hagyjuk, hogy levet eresszen.
Majd jó alaposan kinyomkodjuk a levét.
Belekeverjük a tojásokat, őrölt borssal ízesítjük.
A vajat felhevítjük (érdemes egy-egy evőkanálnyival sütni annyit, amennyi elfér egy serpenyőben). Nekem 3 fért el egyszerre.
A forró vajba dobunk egy rozmaring ágat kisebb darabokra szedve.
1-2 percig hagyjuk, hogy a vajban kioldódjon a rozmaring illóanyaga, majd egy evőkanál segítségével belekanalazzuk a tojásos burgonyát.
Meglapogatjuk, és minden oldalukat aranya barnára sütjük.
Szaftos, raguk mellé ajánlom.
Nagyon szépen mutat ráadásul, ahogyan a rozmaring helyenként belesül a röstibe.

Hozzászólások (0)

Szóljon hozzá Ön is!

Kérjük, hogy jelentkezzen be, ha hozzá kíván szólni. Ha még nincs fiókja, akkor regisztráljon!

busy

receptverseny

RECEPTEK

GASZTRO APRÓ

Tordadekorációs eszközök és  alapanyagok
Reklámfelület kis cégek számára
Stevia, természetes édesítő
Reklámfelület kis cégek számára
Reklámfelület kis cégek számára
Reklámfelület kis cégek számára
Egészzséges kókuszzsír sütéshez, főzéshez
Reklámfelület kis cégek számára
Reklámfelület kis cégek számára
Egészséges alapanyagok, kulináris apróságok

Húsvéti receptek

 

Húsvéti receptek

Több 100 fotós, húsvéti étel, és sütemény recept!
Tovább a receptekhez....

PARTNEREIM

Naponta 3x3 az egészségért

A Pataki kerámia sütő, és tálaló tálait használom
Pásztói BIO lisztek, tönkölyliszt

Rita Tante Fanny friss tésztáival süt

Rita konyhája ebook hírlevél
Rita konyhája hírlevél

Hirdetések


Csodaszép esküvő

Tudatos fogyasztó


Sütőtök recept

Tudjon meg többet a sütőtökről!

A sütőtök és a tökmag szerepe a népi gyógyászatban

A tökmag és a tökmagolaj gyógyító hatása
A sütőtök felhasználása és fűszerei

Legyen a változatos étrend része a sütőtök is. Sütőtökös receptek. Tovább...