Spagetti virág

Hozzávalók 12 db spagetti virághoz: 12 db kínai kel levél vastagabbik része, 25 dkg teljes kiőrlésű lisztből készült spagetti tészta, paradicsommártás, kb. 10 dkg lágyabb sajt, pici vaj, és kukoricaliszt a forma kikenéséhez

A kínai kel leveleket mossuk meg, majd pároljuk meg. Igazából felhasználható a vékonyabb, zöld része is, csak abban nem marad meg olyan szépen a tészta, és nehezebb kivenni a muffin formából.
A spagettit főzzük meg.
A sajtot vágjuk kisebb darabokra.
A muffin formákat vajazzuk ki, majd kukoricaliszttel szórjuk meg.
A mélyedéseket béleljük ki a párolt kínai kel levelekkel (általában a levél vastagabbik fele elegendő).
A kifőtt tésztát egy villa segítségével csavarjuk bele a levelekbe.
A már kész étel paradicsomos mártásából mindegyik tésztacsavarra tegyünk 1-2 evőkanálnyit a mártásból.
A tetejükre tegyünk 1-1 sajtot.
Előmelegített sütőben olvasszuk rá a sajtot.
Mi paradicsomos, vörösboros csirkecombokkal ettük.

Felvétel könyvjelzők közé

Ajánlja oldalam ismerősének!

Megtekintve: 1653