1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Köretek

Karfiolrizs recept


KarfiolrizsA karfiolrizzsel először a paleo diéta kapcsán találkoztam, ők ugyan is nem esznek se rizst, se burgonyát, mint klasszikus köret. A karfiolrizs kinézetre nagyon hasonlít a rizsre, de szénhidráttartalma, és kalóriaértéke sokkal kedvezőbb annál. Fogyókúrás étrendbe is beiktatható szerintem ez a köret. Ha igazán kellemesre szeretnénk elkészíteni, akkor kevés vajjal dúsítható, amit a paleosok egy része is elfogad.

Tejszínes, kapros, narancsos sült kelbimbó recept

Tejszínes, kapros, narancsos sült kelbimbó
Sokszor viccelődök azzal, hogy kel(l)bimbó? Ez a mini káposzta a tél egyik klasszikus zöldsége, de sokan nem kedvelik. Talán azért, mert nem jól készítve ettek eddig belőle. Azt gondolom, a kelbimbó sütve a legfinomabb. Só, frissen tört bors, olívaolaj, és mehet is a sütőbe. Persze lehet fokozni az élvezeteket, mondjuk így.

Sárga túró recept


Sárga túróA húsvéti gasztronómiai körbe tartozik a Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében hagyományos sárga túró is. Első sorban sonkához eszik az édes túrót, de szerintem fantasztikusan illik a savanykás, édeskés sóskamártás mellé is.

Céklás röszti recept


Céklás rösztiSültek mellé, vagy csak úgy magában egy zöldfűszeres mártogatóval együtt is nagyon finom ez a céklából készült röszti. Felesleges bármi más zöldséggel keverni, mert önmagában is egy ízes, édes, karakteres zöldség. Fűszere most a kakukkfű.

Sós, fűszeres almakompót recept


Sós, fűszeres almakompótSült paprikás kolbászhoz találtam ki ezt a félig sós, félig édes almakompótot, amit egy különösen finom gránátalma ecettel ízesítettem. Jól behűtve nagyon jól illik a forró kolbászhoz.

Almás káposzta recept


Almás káposztaA téli hónapokban a káposzta nem csak egy fontos vitaminforrás, de ízletes kísérője is a nehezebb, húsos ételeknek. Ez a káposzta recept éppen ezért zsírszegényen készült, hogy ezzel legalább már ne terheljük túl a gyomrunkat. Az ízén ez azonban mit sem változtat, hiszen mennyeien finom.

RECEPTEK

Add a Startlaphoz

HÍRLEVÉL