1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Mézes-mustáros csirkenyárs házi majonézzel recept

Nyomtat Email

Felhasználói értékelés: / 1
GyengeLegjobb 


Ebben a mézes-mustáros csirkenyárs recepteben azt is megmutatom, hogyan készíts házi majonézt pillanatok alatt. Grillszezonban szinte kötelező elkészíteni ezt a mennyei ételt. Finom, ízekben gazdag, gluténmentes, tejmentes.

TIPP: A majonézhez használt Pödör, hidegen sajtolt lenmagolaj gazdag Omega3 telítetlen zsírsavban, a földimogyoróolaj pedig különleges ízt kölcsönöz neki.


Mézes-mustáros csirkenyárs


Elkészítési idő: 1 óra
Adag: 4

Hozzávalók:
700 g csirkemell filé

bors
1 ek mogyorómustár
2 ek méz
csipet őrölt chili
1 kg parázsburgonya
2 ek repceolaj

Hozzávalók a házi majonézhez:
5 ek Pödör lenmagolaj
9 ek Pödör földimogyoró olaj
6 ek (GMO mentes) szójatej
½ gerezd fokhagyma
csipet só
tört bors
1 ek Pödör sör balzsamecet

A csirkemellet felkockázzuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a mézet, a chilit, és a mustár nagy részét. 1 kiskanál mustárt félreteszünk a majonézhez. Összekeverjük, 30 percet hűtőben pihentetjük.
A pácolt húst kis nyársakra húzzuk. Ha faszén felett sütjük, akkor a fanyársakat áztassuk be előzőleg hideg vízbe.
A húst süssük aranybarnára. Serpenyőben két kanál repceolajon süssük ki őket. Ha faszenes grillrácson sütjük, akkor a pácoláskor adjuk a húshoz az olajt.
Közben a megmosott parázsburgonyát tegyük tepsibe, sózzuk, borsozzuk, öntsünk alá 1 dl vizet, és 2 ek repceolajt. 180 fokos, légkeveréses sütőben süssük ropogósra.

Házi  majonéz készítése:
A majonézhez aprítógépbe tesszük az olajakat, a szójatejet, csipet sót, egy kis tört borsot, a sör balzsamecetet, a mustárt, és a fokhagymát.
10-15 másodpercig aprítjuk, addig, amíg majonéz állagú lesz.
TIPP: A majonézhez valamennyi hozzávaló azonos hőmérsékletű kell, hogy legyen, különben a nem lesz krémes állagú. Tapasztalataink szerint a legjobb állag eléréséhez a hűtő hőmérsékletű hozzávalók a legmegfelelőbbek




Hozzászólások  

 
#3 Russell 2017-04-13 22:49
Hᥱy there gresat blog!Does running a Ьlog such ass this require a grea deal of work?
I Һave verʏ litgtle kknowledgе off computer programming
but I had been hoping to start my ownn blog in the nsar futuгe.
Anyways, if you have any recommendations orr techniգues fօr new blog owners please share.
I knoԝ this is off subject but I simply had to ask. Thanjk you!



Feel fгfee too surf to my homepage Eve Online rеvelatіons: https://plus.google.com/u/0/105996200365127928362/posts/3hQzGTjHpee
Idézet
 
 
#2 Maynard 2017-04-13 21:53
whoah this blog iѕ fantastic i reaⅼly like rеading yοur articⅼes.
Keeep up the good work! You understand, lօts oof іndіviduals are ѕearching round for this information, you could
heⅼⲣ them gгeatly.

Ⲏere is my bllg post - brazil vs portugal goal scoreгs: https://www.facecool.com/profiles/blogs/fifa-18-will-make-or-break-the-nintendo-switch
Idézet
 
 
#1 Galen 2017-04-05 16:22
I see your blog needs some fresh & unique articles. Writing manually is time consuming,
but there is solution for this hard task. Just search for; Miftolo's
tools rewriter

Also visit my web site: DiegoXjbzfsy: http://instagram.com/Michelle
Idézet
 

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Add a Startlaphoz

HÍRLEVÉL