Húsvéti sült sonka, rukkolával recept
A húsvéti sonkából pár perc időráfordítással, és kevés hozzávalóból igazi különleges fogást készíthetünk. Ebben a receptben többek között fehérborral, magos mustárral ízesítettem a mártást, és bőségesen kínáltam hozzá rukkola salátát.
 |
Hozzávalók 2 főre: fejenként 2 vékony szelet, füstölt, főtt sonka, 1 ek olíva olaj, 1 púpos tk magos dijoni mustár, csipet só, 1-1 dl száraz fehérbor, és főzőtejszín (én növényi szója főzőkrémet használtam), fejenként 1 szem főtt burgonya, rukkola saláta (amennyi csak magába fér)
Hevítsük fel az olíva olajt.
Tegyük bele a sonkaszeleteket, és süssük pirosra minden oldalukat.
TIPP: Diétázók feltétlen vágják le a zsíros részeket!
Ha megsültek a sonkák, tegyük őket tányérra, és tartsuk melegen.
A sütőzsiradékba öntsük először a bort.
Miután kiforrt, adjuk hozzá a többi hozzávalót, és sűrítsük mártássá.
TIPP: Még finomabb lesz a mártás, ha pici friss kakukkfüvet, és pár szem szárított szegfűgombát adunk hozzá.
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Por kontra igazi – brokkoli krémleves
- Thai fekete kagyló recept
- Narancsos céklaleves recept
- Kínai szójás zöldségek recept
- Narancsos mini kalács recept
- Rakott káposzta kölessel recept
- Guacamole, avokádókrém recept
- Omlós tarja tepsis zöldségekkel recept
- Áfonyás blondie recept
- Téli kukoricaleves recept
