Mézes mustáros csirke kerámiatálban recept
A mézes-mustáros csirke receptje nagyon kedvelt lett az utóbbi időben. A serpenyős elkészítés mellett, kerámia tálban is elkészíthető, nagyobb mennyiségben is. Ehhez a mennyiséghez egy Pataki kerámia garzon tál a legideálisabb. A receptet Mészáros Dorina küldte, köszönjük.
TIPP: Még több csirke recept ITT olvasható!
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb, 4 szárny, 2 fej vöröshagyma
Hozzávalók a páchoz: 1 dl olaj, 1,5 ek ételízesítő, ízlés szerint só, bors, 2 ek méz, 2 ek mustár, 3 gerezd fokhagyma összezúzva
 |
A páchoz valókat alaposan összekeverjük.
Jól beleforgatjuk a húsokat, egy éjszakát állni hagyjuk.
A pataki tálat 20 percre hideg vízbe beáztatjuk.
A tál alját kirakjuk a felkarikázott vöröshagymával.
Rárakosgatjuk a bepácolt húsokat.
Semmi folyadékot nem öntünk rá, mert a hús amúgy is enged levet, csak a tálban maradt pácot öntjük rá.
Hideg sütőbe toljuk.
Először takarék lángon kezdjük a sütést kb. 15 percig, majd fokozatosan emeljük a hőt.
Kb. 3 órát sütjük fedő alatt, közben megforgatva a húsokat.
Ezután még kb. ½ óra alatt szépen megpirítjuk a fedő nélkül.
A húst tányérra szedve a burgonyával tálaljuk.
TIPP: A Pataki tál használatát, és a benne lévő sütés előnyit ITT olvashatja el!
Hozzászólások (0)
Szóljon hozzá Ön is!
Hírlevél feliratkozás
PARTNEREIM
Tudatos fogyasztó
