1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Narancsos, almával töltött csirkecombok recept

Email

 



A receptbeküldő mindig tudja, hogy mivel örvendeztesse meg a munkában megfáradt férjét. A ropogós, gyümölcsökkel ízesített csirkecombokat finom mártással teszi Zsuzsa még gazdagabbá. A receptet Molnár Zsuzsa küldte.


Hozzávalók 4 főre: 4 db csirke felső comb, 12 szelet bacon, 1 narancs, 2 alma, só mentes ételízesítő, só, őrölt és pár szem egész szegfűszeg, őrölt szerecsendió, 2-3 ek barna cukor, 1 tk reszelt gyömbér, egy marék mazsola, 1 kk étkezési keményítő, fogpiszkálók

Narancsos, almával töltött csirkecombok
A csirkecombokat megmossuk, megtisztítjuk, ha szükséges.
Egy almát hámozzunk meg, majd szeletekre vágjuk.
A narancsot szintén meghámozzuk (a belső bőrét is levágjuk), majd vékony karikákra vágjuk.
A combokat vékonyan sózzuk, majd mindegyikre tegyünk 1-1 narancskarikát és pár gerezd almát.
A gyümölcsökkel borított combokat 4-4 szelet baconnal csavarjuk körbe.
Az egészet fogpiszkálókkal rögzítjük, hogy ne essenek szét sütés közben.
Tegyük őket egy tepsibe, majd szórjuk meg a só mentes ételízesítővel, és rakjuk körbe a maradék narancskarikákkal és a narancsok héjával.

 

Narancsos, almával töltött csirkecombok
Szórjuk meg továbbá a mazsolával és az egész szegfűszegekkel.
180-200 fokos sütőben, alufóliával lefedve süssük 1 órán át.
Ha ezzel megvagyunk, tegyük a húsokat egy másik sütőtálba, és a szaftja nélkül további 15-20 percig pirítsuk a csomagokat.
Közben egy serpenyőbe öntsük át a hús szaftot.
A másik almát is hámozzuk meg, és vágjuk kis kockákra.
A szaftból vegyük ki az egész szegfűszegeket.
A szaftot forrósítsuk fel és adjuk hozzá az almakockákat.
Őrölt szegfűszeggel, szerecsendióval és a reszelt gyömbérrel ízesítsük.
A cukorral tehetjük édesebbé (ízlés szerint 1-3 evőkanálnyi mennyiséggel).
Keverjük bele a keményítőt, és forraljuk fel a mártást.
Tags:
Ebola:

Hozzászólások  

 
#2 Puppon 2012-02-02 13:57
Szia!

Egy kérdés a recepthez!!!
Nagyon tetszetős, de szerinted nem problém ha főtt szalonnát ( cooked bacon ) használok???
Biztos jó recept! :)

Köszönettel,

Gábor
Idézet
 
 
#1 Kiss Era 2011-12-18 17:08
Karácsonyra!
Idézet
 

Szóljon hozzá!

Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
  2. Reform almás pite recept 2
  3. Paradicsomos zabos kenyér recept
  4. Brokkolis burgonyahajó recept
  5. Cannoli recept
  6. Epres-kókuszos crumble recept
  7. Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
  8. Nyers brokkoli krémleves recept
  9. Sárgarépás fasírt recept 2
  10. Sóska főzelék recept