1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Lecsós csirkemell filé recept

Email

 

 

Nyáron, amikor már olcsóbban beszerezhetők a szezonális zöldségek, gyakran készítek lecsót. Legutóbb csirkemell filével feljavítva, tepsiben készítettem egytálételként. Gyakorlatilag magától elkészült. Majd igen gyorsan el is fogyott.

Hozzávalók 4 főre: 80 dk csirkemell filé, 5 TV paprika, 4-5 közepes méretű, édes magyar paradicsom, 2 vöröshagyma, 3 szem burgonya, 20 dkg szárazkolbász (én házit használtam), 3 dl sűrű (házi) tejföl, kb. 10-15 dkg sajt, só

Lecsós csirkemell filé recept
A csirkemell filéket vágjuk fel fél-fél szeletekre, sózzuk őket.
Tegyük őket egy nagyobb tepsibe.
A zöldségeket mossuk, és tisztítsuk meg.
A paprikákat karikára, a hagymát, és a paradicsomokat szeletekre vágjuk.
A burgonyákat karikára szeleteljük.
A húsokra szedjük rá a zöldségeket, amiket enyhén sózzunk meg.
A kolbászt karikára vágjuk, majd ezt is rászedjük az ételre.
Fedjük le fóliával, és előmelegített sütőben legalább 30 percig pároljuk.
Ezt követően fólia nélkül is süssük. Én addig sütöttem alacsonyabb hőfokon (160-170 fokon), amíg eléggé elpárologta a kiengedett nedvességet.
Végül vegyük ki a sütőből az ételt.
Kenjük meg a tetejét tejföllel, és szórjuk meg reszelt sajttal.
Tegyük vissza a sütőbe, és pirítsuk rá a sajtot a tetejére.
Friss rozskenyérrel ettük.
Tags:
Ebola:

Szóljon hozzá!

Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
  2. Reform almás pite recept 2
  3. Paradicsomos zabos kenyér recept
  4. Brokkolis burgonyahajó recept
  5. Cannoli recept
  6. Epres-kókuszos crumble recept
  7. Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
  8. Nyers brokkoli krémleves recept
  9. Sárgarépás fasírt recept 2
  10. Sóska főzelék recept