Home
Főoldal
ÉTLAP
Húsos ételek
Csőben sült kelbimbó csirkemellel

Csőben sült kelbimbó csirkemellel

Nem egy nagy dolog összedobni ezt az ételt, de mégis mutatós, és ízletes is. Kisgyerekeseknek ajánlom, hiszen a gyerekek számára fontos a megfelelő mennyiségű, és minőségű zöldségek fogyasztása.

Hozzávalók (2-3 főre): 1 csirkemell filé, kb. 15 dkg zsenge kelbimbó, 15 dkg sárgarépa, 1 tojás fehérje, só, bors, 1 zúzott fokhagyma, 1 ek étkezési keményítő, 2 ek olíva olaj, 10 dkg reszelt sajt, 1,5 dl tejszín (növényi)

A zöldségeket megtisztítjuk, a répát karikázzuk, majd megpároljuk.
Közben a húspanírt előkészítjük. Ehhez a tojás fehérjét kikeverjük a fűszerekkel és az étkezési keményítővel.
Az olajas felhevítjük egy serpenyőben, és a panírba forgatott vékonyra szeletelt csirkemelleket megsütjük benne (mindkét oldalát kb. 3-4 percig).
Egy tűzálló tálba helyezzük az elősütött hússzeleteket, amiket kicsit meglocsolunk tejszínnel.
Ezt követően ráhelyezzük a zöldségeket.
Végül ráreszeljük a sajtot (trappista), majd meglocsoljuk a maradék tejszínnel.
Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük az ételt.

Jó étvágyat kívánok hozzá!