1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Gombás pulykatokány recept

Email

Ez a gombás tokány pulykahúsból készült, így puhább, omlósabb lett a hús. A változatosság kedvéért burgonya krokettel tálaltam. Gyorsan elkészíthető, ízletes recept.

Hozzávalók (2-3 adag): kb. 35 dkg pulykamell filé, 8-10 szem gomba, 1 fej vöröshagyma, só, bors, pirospaprika, 2 dl tejföl, 1 ek étkezési keményítő, 2 ek olaj

Gombás pulykatokány recept
Az olajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát.
Addig a megmosott húst vékonyabb csíkokra vágjuk.
A megdinsztelt hagymát lehúzzuk a tűzről, meghintjük őrölt pirospaprikával, majd rászedjük a húst. Visszatesszük a tűzre, és folyamatosa kavargatás mellett addig pirítjuk, amíg kifehéredik a  hús. Sózzuk, borsozzuk, felöntjük annyi vízzel, ami ellepi, majd fedő alatt megfőzzük.
A gombát megtisztítjuk, és nagyobb darabokra vágjuk.
A főzés végén hozzáadjuk a húshoz, pár percig együtt főzzük, majd a keményítővel jól kikevert tejföllel behabarjuk.

TIPP: Tálalhatjuk párolt rizzsel, tésztával, krokettel. Én a maradék burgonyapürét tojással, liszttel, és kevés reszelt sajttal kikevertem, majd nudlikat formáltam belőle, és bő olajban kisütöttem.
Címkék:

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


Ritakonyhaja facebook

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Por kontra igazi – brokkoli krémleves
  2. Thai fekete kagyló recept
  3. Narancsos céklaleves recept
  4. Kínai szójás zöldségek recept
  5. Narancsos mini kalács recept
  6. Rakott káposzta kölessel recept
  7. Guacamole, avokádókrém recept
  8. Omlós tarja tepsis zöldségekkel recept
  9. Áfonyás blondie recept
  10. Téli kukoricaleves recept

Facebook JÁTÉK

Mennyire vagy GASZTROMANTIKUS? Gyere és játssz!
KLIKK IDE!