1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Székelykáposzta recept

Email

Ehhez már nem is tudok mit hozzátenni. Egyszerűen imádom! Télen, ünnepekkor, a káposztás-húsos ételek nem hiányozhatnak a hagyományos magyar konyha szerint az asztalokról. Az én receptem bőrös malackarajból készült.

 

Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta, 80 dkg bőrős malackaraj (csont nélkül), 1 nagy fel vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, babérlevél, egész bors, pirospaprika, só (igény szerint), 1 ek zsír

Székelykáposzta recept
A zsíron az apróra vágott hagymát megdinszteljük, majd a tűzről lehúzva 2-3 púpos tk pirospaprikával megszórjuk, összekeverjük.
Rárakjuk a nagyobb darabokra vágott. bőrős karajt, majd a tűzre visszatéve addig dinszteljük, amíg kifehéredik a hús.
Ekkor felöntjük annyi vízzel, ami ellepi, és fedő alatt félig megpároljuk.
Közben átmossuk a káposztát, hogy a túl erős savanyú, és főleg sós ízen javítsunk.
Amikor félig megfőtt a hús, rárakjuk a káposztát, fűszerezzük, majd ha szükséges, újabb vizet öntünk alá.
Fedő alatt puhára pároljuk.
Amikor elkészült az étel, kóstoljuk meg, ha szükséges, sózzunk utána.

Tags:

Szóljon hozzá!

Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Legújabb receptek

  1. Rukkola saláta szardellás öntettel recept
  2. Citromhab recept
  3. Fésűkagyló gratin recept
  4. Vörösbabos tonhalkrém recept
  5. Egyszerű zöldborsó főzelék recept
  6. Gluténmentes, fordított gyümölcsös sütemény recept
  7. Grillezett cukkini feta sajttal recept
  8. Paradicsomos mártogató recept
  9. Vaníliás lazacfilé, rosé boros gyümölcsmártással recept
  10. Cukormentes túrótorta recept
Konyhacucc akció

AKCIÓK/ÚJDONSÁGOK

Mira Csokoládé

Ha a Valentin napot nem csak egy plüssmacival szeretnéd még romantikusabbá tenni, akkor a Neked találtuk ki ezt a szíveket megdobogtató Valentin napi csomagot.

A legromantikusabb francia kollekciónkban az egyik csokoládé táblával a provancei levendulamezők hangulatát idézzük meg Nektek. A második táblával a gyönyört még fokozzuk a csábító karamelles tejcsokoládéval, amelynek a tetejét ropogós kakaóbab törettel hintettük meg. Biztosítunk, hogy ennek senki sem tud ellenállni!

Lekvárosház Kft.

Diabetikus lekvárok
A Kaldeneker Lekvárosház gondol a tudatosan táplálkozókra, és a cukorbetegekre is. Diabetikus lekvárjaink 100 %-ban cukormentesen, steviával ízesítve készülnek.  

Biokiskert Kft.

Mit enne szívesen 2013-ban? Nézzen szét bio vetőmagjaink között: ha nem találja kedvencét, írja meg, és mi beszerezzük. Ha megtalálta, próbálja ki, mit nyújtanak a ReinSaat magjai. Milyen érzés, amikor minden mag kikel, egészséges és bőtermő a növény, zamatos és finom a termés. A frissen szedett saját zöldségnél nincs jobb, főleg, ha vegyszermentes. Indulhat a biokert-tervezés?

Solmed

Kézi kapszulázó.

Áruházunk nyitási akciójában most 33% kedvezménnyel ajánljuk 3 az 1-ben kézi kapszulázónkat.

www.medvehagymatmindenkinek.hu

 

Vesta International Kft

Most minden webáruházas vásárlónknak egy ízletes belga csokoládét adunk ajándékba.

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Ablak bezárás   X