1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Kusz-kuszos birka egytálétel

Email

Ez az étel a thermo edényben készült. Vaj puha lett benne a birka, a benne lévő zöldségek elvették a birka "fura" ízét. Szerintem a kusz-kusz nagyon illik hozzá. Egy teljesen új íz világ, egészségesen elkészítve. Próbáljátok ki ti is!

Hozzávalók: 60 dkg birkacomb kockára vágva, 1 fej hagyma, 10 dkg húsos szalonna, 1 nagy karalábé, 2 nagy sárgarépa, 2 gerezd fokhagyma, kevés víz, 15 dkg kusz-kusz, só, pirospaprika, friss tárkony


Az apró kockára vágott szalonnát és hagymát megdinszteljük.
Elég az a zsiradék, ami kiolvad a szalonnából.
Majd rádobjuk a húst, és 2-3 perc alatt azt is megdinszteljük.
Sózzuk, pirospaprikával meghintjük.
A nagyobb darabokra vágott karalábét, és a kb. 2 cm szélesre darabolt répát rádobjuk, friss tárkonnyal ízesítjük.
Aláöntünk kb. 1 dl vizet, összekeverjük.
Rárakjuk a fedőt, felforraljuk, megvárjuk, amíg az edény eléri a megfelelő hőfokot, majd takarékra vesszük a főzőlapot.
Kb. 1 óra 10 perc kell, hogy a hús teljesen megpuhuljon.
Az így megfőtt ételben minden megtartja az eredeti alakját, mivel nem kevergettük.
Rárakjuk a kusz-kuszt, megkeverjük.
Visszarakjuk a fedőt, és már a lekapcsolt tűzhelyen, a saját gőzében megpároljuk benne a tésztát is.
 

 

Tags:
Ebola:

Szóljon hozzá!

Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
  2. Reform almás pite recept 2
  3. Paradicsomos zabos kenyér recept
  4. Brokkolis burgonyahajó recept
  5. Cannoli recept
  6. Epres-kókuszos crumble recept
  7. Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
  8. Nyers brokkoli krémleves recept
  9. Sárgarépás fasírt recept 2
  10. Sóska főzelék recept