Vitaminos étvágygerjesztő saláta recept
Ez a koktélos pohárban tálalt saláta sokféle sajtból, és télen beszerezhető zöldségekből készül, krémes tejszínes mártással. Jól illik hozzá a pirítós. A receptet Kránicz Zsuzsa küldte a 2009.-es karácsonyi receptverseny, előétel kategóriába.
Hozzávalók 4-6 főre: 5-5 dkg trappista, edami, karaván és gauda sajt, 4 retek, 10 dkg kígyóuborka, 7 dkg füstölt pulykasonka, 10 szem paprikával töltött olajbogyó, 1 pici lilahagyma, salátalevél, snidling
A mártáshoz: 5 dkg majonéz, fél ek brandy, 10 ek tejszín, só, bors, pici cukor, pár csepp citromlé
 |
Az öntet hozzávalóit összekeverjük, kicsit állni hagyjuk.
A sajtokat, retket, kígyóuborkát és a sonkát fél cm-es kockákra vágjuk, az olajbogyót és a hagymát felkarikázzuk.
Összekeverjük a hozzávalókat, majd belekeverjük az öntetet, és végül pár órát hagyjuk összeérni.
Salátalevéllel kibélelt koktélos pohárba tesszük, a tetejét snidlinggel díszítjük.
Kenyérből csillagokat szúrunk ki, megpirítjuk, ezzel tálaljuk.
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
- Reform almás pite recept 2
- Paradicsomos zabos kenyér recept
- Brokkolis burgonyahajó recept
- Cannoli recept
- Epres-kókuszos crumble recept
- Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
- Nyers brokkoli krémleves recept
- Sárgarépás fasírt recept 2
- Sóska főzelék recept
Hozzászólások