Karácsonyi sajtos csillagok
Az ünnepek jellegzetességei a sós snackek, a hidegtálak is. Ezeket a túrós csillagokat addig is fogyaszthatja a család, amíg elkészül a friss hal, vagy éppen a borleves. A receptet Weisz Zsófia küldte a 2009.-es karácsonyi receptverseny előétel kategóriájához.
Hozzávalók: 4-5 szelet kenyér (pl. toast), 20 dkg feta sajt, 6-8 szál metélőhagyma, 3-3 dk különböző színű paprika (pl. piros és sárga), 1-2 szál sárgarépa mérettől függően, fél gerezd fokhagyma, 1 tk pirosarany, 1 tk bazsalikom (friss) vagy egyéb zöld színű pesto, 1 tk majonéz, 1 ek olíva olaj, kevés tejföl, só
![]() |
A kenyeret csillag alakú szaggatóval formára vágjuk, majd megpirítjuk.
A feta sajtot kevés tejföllel, sóval, olívaolajjal kikeverjük, majd 4 felé osztjuk.
2-2 különböző színű paprikát, 160 fokos sütőben 40-45 percig sütjük, majd a sütőből kivéve még forrón fóliával letakarjuk.
Amikor a paprikák kihűlnek, a héjukat lehúzzuk, majd apróra vágjuk őket.
A feta sajtot 4 részre vesszük.
Egyik felébe majonézt és a sült sárga színű paprikát, a másikba pedig a pirosaranyat és a piros színű paprikakockákat keverjük.
A többi (1-1 db) nyers paprikát kis kockákra vágjuk.
A végén ezzel díszítjük a csillagok tetejét.
A harmadik adag fetához reszelt sárgarépát, és a fokhagymát keverjük bele.
A negyedik adag krémbe került a metélőhagyma és a zöld színű pestó.
Ezután a különböző színű krémeket a "csillagokra" halmozzuk.
Szerintem pompásan harmonizál a roppanós kenyér és a lágy ízesített krém együttese.
Hozzászólások (0)
Szóljon hozzá Ön is!
RECEPTEK
Valentin napi receptek
Valentin napi édesség és sütemény receptek

Még több Valentin-napi édesség recepthez klikkeljen a tovább gombra. Tovább...
Táplálkozás, fogyás
ÁLLANDÓ HARCBAN ÁLL A TESTSÚLYÁVAL? ELEGE VAN AZ ÖNSANYARGATÓ DIÉTÁKBÓL?
JÓ HÍR, HOGY VAN MEGOLDÁS? ROSSZ HÍR, HOGY EZÉRT TENNIE KELL.
- Úgy méregtelenítek, mint SHARON STONE!
- Miért van szükség a napi méregtelenítésre?
- Tudta, hogy egyes tartósítószerek rákos megbetegedéseket okozhatnak?
- HOGYAN HASZNÁLJA A KÓKUSZZSÍRT?
- 10 egyszerű tipp az egészséges táplálkozáshoz
- Egy kis matematika: mi a drága?
- Étolaj, avagy egy kémiai labor teljes arzenálja...
Tudatos fogyasztó
Tudjon meg többet a sütőtökről!
A sütőtök és a tökmag szerepe a népi gyógyászatban
A tökmag és a tökmagolaj gyógyító hatása
A sütőtök felhasználása és fűszerei
Legyen a változatos étrend része a sütőtök is. Sütőtökös receptek. Tovább...















