1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Karácsonyi sajtos csillagok

Email



Az ünnepek jellegzetességei a sós snackek, a hidegtálak is. Ezeket a túrós csillagokat addig is fogyaszthatja a család, amíg elkészül a friss hal, vagy éppen a borleves. A receptet Weisz Zsófia küldte a 2009.-es karácsonyi receptverseny előétel kategóriájához.

 

Hozzávalók: 4-5 szelet kenyér (pl. toast), 20 dkg feta sajt, 6-8 szál metélőhagyma, 3-3 dk különböző színű paprika (pl. piros és sárga), 1-2 szál sárgarépa mérettől függően, fél gerezd fokhagyma, 1 tk pirosarany, 1 tk bazsalikom (friss) vagy egyéb zöld színű pesto, 1 tk majonéz, 1 ek olíva olaj, kevés tejföl, só

A kenyeret csillag alakú szaggatóval formára vágjuk, majd megpirítjuk.
A feta sajtot kevés tejföllel, sóval, olívaolajjal kikeverjük, majd 4 felé osztjuk.
2-2 különböző színű paprikát, 160 fokos sütőben 40-45 percig sütjük, majd a sütőből kivéve még forrón fóliával letakarjuk.
Amikor a paprikák kihűlnek, a héjukat lehúzzuk, majd apróra vágjuk őket.
A feta sajtot 4 részre vesszük.
Egyik felébe majonézt és a sült sárga színű paprikát, a másikba pedig a pirosaranyat és a piros színű paprikakockákat keverjük.
A többi (1-1 db) nyers paprikát kis kockákra vágjuk.
A végén ezzel díszítjük a csillagok tetejét.
A harmadik adag fetához reszelt sárgarépát, és a fokhagymát keverjük bele.
A negyedik adag krémbe került a metélőhagyma és a zöld színű pestó.
Ezután a különböző színű krémeket a "csillagokra" halmozzuk.
Szerintem pompásan harmonizál a roppanós kenyér és a lágy ízesített krém együttese.

Címkék:

Hozzászólások (0)

Szóljon hozzá Ön is!

Kérjük, hogy jelentkezzen be, ha hozzá kíván szólni. Ha még nincs fiókja, akkor regisztráljon!

busy

RECEPTEK

GASZTRO APRÓ

Tordadekorációs eszközök és  alapanyagok
Reklámfelület kis cégek számára
Stevia, természetes édesítő
Reklámfelület kis cégek számára
Lengővillás hámozó - hámoz, szeletel, dekorál
Reklámfelület kis cégek számára
Egészzséges kókuszzsír sütéshez, főzéshez
Reklámfelület kis cégek számára
Reklámfelület kis cégek számára
Egészséges alapanyagok, kulináris apróságok

Hozzászólások

Rakott túrós réte...
Kedves Karcsi! A tészta nem ázik el, nem kell rn..
Rakott túrós réte...
Ez a túros süti mennyei, ahogy leírtad úgy ké...
Tiramisu recept
nagyon jó a recept! köszi de van benne egy elír...
Lazacderék kapribog...
Kapribogyót pici üvegbe zárva lehet kapni szint...
Lemon curd azaz citr...
Ezt a citromkrémet el fogom készíteni, de mézz...
Lazacderék kapribog...
No és hol veszed a kapribogyót?
Tiramisu torta recep...
Biztosan nagyon finom, de én semmit nem tudok meg...
Ritakonyhaja facebook

Hírlevél feliratkozás




PARTNEREIM

Tante Fanny friss tészták Pataki kerámia sütőtálak, és asztali kiegészítők
La Femme Magazin - siker, és harmónia

Nomád ételek
Tegyük fel, hogy van pár felesleges holmid.
www.tegyukfel.hu apróhirdetések

Tudatos fogyasztó

egészséges táplálkozás kisokos

betegszoba.hu babafalva.hu ritakonyhaja.hu kozmetikaportal.hu