Mangós ráksaláta recept
Mert megérdemlem…Ha egy igazán különleges alkalomra szeretne készíteni egy finom ráksalátát, akkor javaslom, tegyen egy próbát ezzel a recepttel. Főtt gabonakeverékkel önálló fogásként is megállja a helyét.
 |
Hozzávalók 2 főre: 20 dkg tisztított garnélarák, 1 ek vaj, só, tört színes bors, 1 nagyobb érett mangó, 1 kisebb fej lila hagyma, ½ lime leve, só, tört színes bors, 1 kisebb chili paprika, 10 szem fekete olíva bogyó, fél csokor friss koriander
Továbbá: 125 gramm basmati rizs, zab, és vörös lencse keverék (Pedon márka, a Sparban lehet kapni)
A tisztított garnélát forgassuk át forró vajon, közben sózzuk, borsozzuk.
A mangót szeleteljük cikkekre, a héjukat távolítsuk el.
A lila hagymát vágjuk kis kockákra, az olíva bogyókat kettőbe, vagy karikára.
A koriandert vágjuk nagyobb darabokra.
A zöldségeket keverjük össze, sózzuk, borsozzuk, lime levével ízesítsük.
Adjuk hozzá a chilit, és a garnélát is.
A gabonakeveréket a csomagoláson jelzett módon 12 perc alatt főzzük készre, majd szűrjük le.
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Por kontra igazi – brokkoli krémleves
- Thai fekete kagyló recept
- Narancsos céklaleves recept
- Kínai szójás zöldségek recept
- Narancsos mini kalács recept
- Rakott káposzta kölessel recept
- Guacamole, avokádókrém recept
- Omlós tarja tepsis zöldségekkel recept
- Áfonyás blondie recept
- Téli kukoricaleves recept
