1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Sörtésztában sült hal paradicsommártással

Email


Kívül ropogós, belül omlós halfalatok, amihez ízletes paradicsomos mártást kínálunk. A friss zöldfűszerektől és a sörtől különleges ízt kap ez az ünnepi fogás. A receptet Mészáros Dorina küldte a 2009.-es karácsonyi receptversenyhez.

Hozzávalók: 4 szelet tengeri hal, 1 db citrom, 25 dkg liszt, 3 dl sör, 3 db tojás, só, bors, szerecsendió, olaj a sütéshez
Hozzávalók a mártáshoz: 2 fej vöröshagyma, 12 db paradicsom, 6 ek olíva olaj, 4 dl sör, só, bors, zöld petrezselyem, friss bazsalikom

 

Sörtésztában sült hal paradicsommártással

A halat csíkokra vágjuk, ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval, citromlével, majd állni hagyjuk.
Egy tálban összekeverjük a tojást, a lisztet és a sört, ízesítjük sóval, borssal.
Megmártjuk benne a halcsíkokat, és forró olajban megsütjük.
Egy serpenyőben olíva olajon megdinszteljük a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot, majd ízesítjük bazsalikommal, petrezselyemmel, sóval, borssal, felöntjük a sörrel, és megpároljuk (amíg el nem fő a lé).

Címkék:

Hozzászólások (1)

...
Margit
Nagyon guszta, ünnepi étel! Gratulálok a készítőjének!
Margit , 2009, december 16

Szóljon hozzá Ön is!

Kérjük, hogy jelentkezzen be, ha hozzá kíván szólni. Ha még nincs fiókja, akkor regisztráljon!

busy

receptverseny

RECEPTEK

GASZTRO APRÓ

Tordadekorációs eszközök és  alapanyagok
Reklámfelület kis cégek számára
Stevia, természetes édesítő
Reklámfelület kis cégek számára
Reklámfelület kis cégek számára
Reklámfelület kis cégek számára
Egészzséges kókuszzsír sütéshez, főzéshez
Reklámfelület kis cégek számára
Reklámfelület kis cégek számára
Egészséges alapanyagok, kulináris apróságok

Húsvéti receptek

 

Húsvéti receptek

Több 100 fotós, húsvéti étel, és sütemény recept!
Tovább a receptekhez....

PARTNEREIM

Naponta 3x3 az egészségért

A Pataki kerámia sütő, és tálaló tálait használom
Pásztói BIO lisztek, tönkölyliszt

Rita Tante Fanny friss tésztáival süt

Rita konyhája ebook hírlevél
Rita konyhája hírlevél

Hirdetések


Csodaszép esküvő

Tudatos fogyasztó


Sütőtök recept

Tudjon meg többet a sütőtökről!

A sütőtök és a tökmag szerepe a népi gyógyászatban

A tökmag és a tökmagolaj gyógyító hatása
A sütőtök felhasználása és fűszerei

Legyen a változatos étrend része a sütőtök is. Sütőtökös receptek. Tovább...