1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Kókuszos, csípős garnélarák, tofuval recept

Email


Ezt már nem lehetne jobban fokozni! Mármint azt a kulináris élvezetet, amit ez a garnéla rákos tészta  recept okozott. Csak úgy ment a kezem a konyhában erre-arra, mint a Ratatouille című film főszereplőjének, amikor az ínyenc kisállat rángatta a szakácssapka alól.A végeredmény még engem is meglepett.


Hozzávalók 2-3 főre: 25 dkg tisztított, friss apró garnélarák, 1 ek sötét, sós szójaszósz, 1 ek Dr. Chen szósz, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 citrom, 1 tk erős paprika krém, 1 ek kókuszzsír (vagy más zsiradék), 12,5 dkg füstölt tofu, 1 csomag petrezselyem, 150 ml kókusztej (dobozos), 20 dkg fodros széles metélt (olasz tészta, durum), koktélparadicsomok
Kókuszos, csípős garnélarák, tofuval recept
Elkészítési idő: 30 perc (gyors)

 
A szójaszószt, a chen szószt, a citrom levét, a reszelt fokhagymát, és a paprika krémet összekeverjük, és ebben a pácban kb. 30 percet érleljük a garnélákat.
Közben tegyünk fel vizet forrni a tésztához.
A tofut vágjuk kis kockákra, majd a zsiradékon pirítsuk meg őket. Ha készen vannak, vegyük ki őket egy tányérra.
Ugyan azon a zsíron pirítsuk le a garnélákat a páccal együtt (kb. 3-4 perc).
Majd adjuk hozzá a kókusztej sűrű részét, és forraljuk be. 1 tk keményítővel sűrítsük be egy kicsit a szószt.
A végén adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet, és a tofut is.
A kifőtt tésztát jó alaposan forgassuk át a garnélás szószban.
Tags:
Ebola:

Szóljon hozzá!

Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
  2. Reform almás pite recept 2
  3. Paradicsomos zabos kenyér recept
  4. Brokkolis burgonyahajó recept
  5. Cannoli recept
  6. Epres-kókuszos crumble recept
  7. Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
  8. Nyers brokkoli krémleves recept
  9. Sárgarépás fasírt recept 2
  10. Sóska főzelék recept