1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Spenótos halfilé, paradicsomos mártásban recept

Email

 

Néha még magam is meglepődök a véletlen, előre nem megtervezett íz kombinációk eredményein. Ez a fogás abszolút maradékokból készült, de beillene egy első osztályú étterem menüjébe is akár!

Hozzávalók (1 adag): 1 pangasius halfilé, kb. 1-1,5 dl paradicsom püré (lehetőleg biot-t használjunk), 1 marék spenót (kb 10 dkg), 2-3 gerezd fokhagyma, só, bazsalikom, kicsi zsiradék (én kókuszzsírt használtam), fenyőmag, reszelt gauda sajt, citromlé

Spenótos halfilé, paradicsomos mártásban recept
A zsiradékon, kevés reszelt fokhagymával pároljuk meg a spenótot.
Amíg ez készül, a paradicsom pürét keverjük ki sóval, bazsalikommal, és reszelt fokhagymával.
Ezt a pürét tegyük egy jénai tál fedő (laposabb) részébe.
A halfilét sózzuk, és citromlével csepegtessük le.
Tegyük a halat a paradicsomos mártás közepébe.
A spenótot helyezzük a halra, majd reszelt sajttal szórjuk meg.
Előmelegített sütőben (180 fok) kb. 15 percig süssük.
Végül szórjuk meg fenyőmaggal, és további 1-2 percig süssük.


Címkék:

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


Ritakonyhaja facebook

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Por kontra igazi – brokkoli krémleves
  2. Thai fekete kagyló recept
  3. Narancsos céklaleves recept
  4. Kínai szójás zöldségek recept
  5. Narancsos mini kalács recept
  6. Rakott káposzta kölessel recept
  7. Guacamole, avokádókrém recept
  8. Omlós tarja tepsis zöldségekkel recept
  9. Áfonyás blondie recept
  10. Téli kukoricaleves recept

Facebook JÁTÉK

Mennyire vagy GASZTROMANTIKUS? Gyere és játssz!
KLIKK IDE!