1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Spenótos halfilé, paradicsomos mártásban recept

Email

 

Néha még magam is meglepődök a véletlen, előre nem megtervezett íz kombinációk eredményein. Ez a fogás abszolút maradékokból készült, de beillene egy első osztályú étterem menüjébe is akár!

Hozzávalók (1 adag): 1 pangasius halfilé, kb. 1-1,5 dl paradicsom püré (lehetőleg biot-t használjunk), 1 marék spenót (kb 10 dkg), 2-3 gerezd fokhagyma, só, bazsalikom, kicsi zsiradék (én kókuszzsírt használtam), fenyőmag, reszelt gauda sajt, citromlé

Spenótos halfilé, paradicsomos mártásban recept
A zsiradékon, kevés reszelt fokhagymával pároljuk meg a spenótot.
Amíg ez készül, a paradicsom pürét keverjük ki sóval, bazsalikommal, és reszelt fokhagymával.
Ezt a pürét tegyük egy jénai tál fedő (laposabb) részébe.
A halfilét sózzuk, és citromlével csepegtessük le.
Tegyük a halat a paradicsomos mártás közepébe.
A spenótot helyezzük a halra, majd reszelt sajttal szórjuk meg.
Előmelegített sütőben (180 fok) kb. 15 percig süssük.
Végül szórjuk meg fenyőmaggal, és további 1-2 percig süssük.


Tags:
Ebola:

Szóljon hozzá!

Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
  2. Reform almás pite recept 2
  3. Paradicsomos zabos kenyér recept
  4. Brokkolis burgonyahajó recept
  5. Cannoli recept
  6. Epres-kókuszos crumble recept
  7. Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
  8. Nyers brokkoli krémleves recept
  9. Sárgarépás fasírt recept 2
  10. Sóska főzelék recept