Vajas-petrezselymes sült ponty recept
Egy kedves barátnőm férje a nagy ho-ho-horgász. Amikor csak teheti, fogja a pecabotját és irány valamelyik tó, folyó. Mivel szerencséje is van, no meg ért is a pecázáshoz, gyakran kerül az asztalukra halétel. Ez a hal recept nem bonyolult, gyorsan elkészíthető, ugyanakkor nagyon finom.
Hozzávalók: 1 ponty (méret a család étvágyától függően), só, bors, zúzott fokhagyma, szoba meleg vaj, sok-sok petrezselyem
Az előkészített halat (pucolt) kívül belül sózzuk, borsozzuk, a fokhagymával átdörzsöljük, majd a vajjal átmasszírozzuk.
A belsejébe jó sok aprított petrezselymet rakunk.
A külsejét is megszórjuk a friss zöld fűszerrel.
Előmelegített sütőben először fólia alatt megpároljuk, ez kb. 10-15 perc, majd fólia nélkül kissé megpirítjuk.
Köretként sült, héjas burgonyát, friss alátát, és sajtszószt kínálhatunk.
A receptet Balázs Gyöngyike küldte. Köszönjük!
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
- Reform almás pite recept 2
- Paradicsomos zabos kenyér recept
- Brokkolis burgonyahajó recept
- Cannoli recept
- Epres-kókuszos crumble recept
- Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
- Nyers brokkoli krémleves recept
- Sárgarépás fasírt recept 2
- Sóska főzelék recept
Hozzászólások
Legyen Neked is szép ünneped!Ági