1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Halak, és tenger gyümölcsei

Lazac carpaccio epermajonézzel recept


Lazac carpaccio epermajonézzelA házias konyha mellett időnként elkap az alkotási vágy, és ilyenkor születnek az ilyen ínyenc receptek. 30 perc alatt elkészíthető ez a csábító finomság. Egy blogger barátnő szerint ez egy tipikus randi vacsora. Hát ki lehet próbálni!

Szezámos tonhalsteak recept


Szezámos tonhalsteak Végre kijutottam a halpiacra, és amikor megláttam a friss tonhalat már tudtam, hogy aznap ez lesz az ebédem. A tonhal igen ízletes, szaftos húsú hal, amit könnyű elkészíteni, csak tudni érdemes, hogyan. Cézár salátával egyszerűen mennyei.

Durbincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept


Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel A 2012-es Egy Csipet Andalúzia receptversenyre készítettem el ezt a könnyed, halas fogást. A feladat lényeg az volt, hogy autentikus andalúz hozzávalók felhasználásával készítsünk valami saját magunk által kitalált ételt. Nekem ezt sikerült készítenem.

Garnélás árpagyöngy rizotto recept


Garnélás árpagyöngy rizotto Nem a hagyományos értelembe vett rizottó, hisz se nem rizs, se nem kellett 30 percet keverni, viszont sokkal egészségesebb, és ez nálam már eleve piros pont. Gyorsan elkészíthető, mirelit borsóból egész évben, de tavasszal, a friss és zsenge borsóból a legfinomabb.

Thai fekete kagyló recept


Thai fekete kagylóA Miele főzőiskola Fish Fridays eseménysorozat megnyitó eseményén készítettem el ezt a thai jellegű fekete kagylót. Igazán kedvemre való volt, mert a thai konyháért rajongok, kagylót meg még nem készítettem eddig.

Füstölt halas, céklás hamburger recept


Füstölt halas, céklás hamburger Az volt a célom, hogy olyan gyorséttermi ételt készítsek el egészségesebb alapanyagokból, amikhez a hozzávalókat télen is beszerezhetjük. A fő alkotóelemek a füstölt hal, a cékla, a torma, és a mák lettek. Nagyon finom, laktató, egészséges étel.

RECEPTEK

Add a Startlaphoz

HÍRLEVÉL