Székelykáposzta, lucskos káposzta, rakott káposzta, és most a tejfölös káposztafőzelék egy kis sertés felsállal kombinálva. A Delimano Dry Cookerben nem több, mint egy ek olíva olajon készült, tavaszi finomság.

Hozzávalók 3 főre: 1 ek olíva olaj, 1 kis fej vöröshagyma, 300 g sertésfelsál, 800 g friss, zsenge káposzta, 250 ml sűrű tejföl, 1 tk kukoricakeményítő, pici kömény, 2 babérlevél, só, 1 dl víz, 1 tk tárkonyecet

A hagymát aprítsuk fel.
A megmosott húst vágjuk kis kockákra.
A zsenge káposztát is vágjuk 2x2 cm-es kockákra.
A Delimano Dry Cookerbe tegyünk kicsit kevesebb, mint egy ek olíva olajt, inkább csak felet, és hevítsük fel.
Szedjük rá a húst, és a hagymát, sózzuk, a köménnyel, és babérral fűszerezzük, majd fedő alatt 6-7 percig pároljuk, amíg a hús ki nem fehéredik.
Majd szedjük rá a káposztát, és öntsük fel az 1 dl vízzel.
Fedő alatt 12-13 perc alatt pároljuk meg az ételt.
A tejfölt keverjük ki a keményítővel, majd habarjuk be vele az ételt.
Utoljára 1 tk tárkonyecettel ízesítsük.

TIPP: Hagyományos edényben készítve valamivel több zsiradékra lesz szükség, hogy a hagyma, és a hús ne tapadjon le.

Delimano Dry Cooker: Ebben a speciális, kerámia bevonatos serpenyőben a legminimálisabb zsiradék hozzáadásával tudjuk még a klasszikus, magyaros ételeket is elkészíteni. A képeken ez egészen jól látszódik is. Ezzel a serpenyővel diétás ételeket készíthetünk magunknak.