Kókusztejes borsófőzelék recept
A megszokott ízek után igazi felfrissülést jelentett ez az üde, egzotikus ízű főzelék. Nálam mindig a gyerekek a legnagyobb kritikusok, de erre egy szavuk sem volt. Pici Máté 3-szor is kért belőle. A szokásos ropp, zabfasírtot ettük mellé.
 |
Hozzávalók 3 főre: 60 dkg zöldborsó (friss vagy kirelit), só, 2,5 dl kókusztej, 2 dl natúr joghurt, 2 csapott ek kukoricakeményítő, 1 tk reszelt gyömbér, 1 tk kókuszzsír (vagy vaj)
+ ha nem elég édes a borsó, pici édesítő (csipet stevia por, vagy 1 tk nyírfacukor)
A borsót tegyük fel annyi vízben főni, amennyi ellepi.
Sóval ízesítsük.
Majd keverjük bele a kókusztejet, és a reszelt gyömbért.
A joghurtba keverjük el a keményítőt, adjunk hozzá 1-2 merőkanál főzeléket, és turmixoljuk le simára.
Habarjuk be vele a főzeléket, majd forraljunk egyet rajta.
Ha nem lenne elég édes a főzelék, édesítsük kedvünkre. Én csipet steviával édesítettem.
| TÁPANYAGTÁBLÁZAT | Energia | g | Tápérték |
|---|---|---|---|
| 1 adag/1 tányer | Fehérjetartalom: | 19 | Vitaminok: A-vitamin, B3-vitamin, B5-vitamin, C-vitamin, D-vitamin, E-vitamin |
| Zsírtartalom: | 26 | ||
| Kalória / 1 adag: 467 Kcal | Rosttartalom: | 14 | Ásványi anyagok: kalcium, kálium, magnézium, cink |
| Szénhidráttartalom: | 42 | ||
| Az értékek Rodler Imre Kalória és tápanyagtáblázata alapján vannak megadva. | Az étel gluténmentes, tojásmentes diétás étrendbe illeszthető. | ||
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Por kontra igazi – brokkoli krémleves
- Thai fekete kagyló recept
- Narancsos céklaleves recept
- Kínai szójás zöldségek recept
- Narancsos mini kalács recept
- Rakott káposzta kölessel recept
- Guacamole, avokádókrém recept
- Omlós tarja tepsis zöldségekkel recept
- Áfonyás blondie recept
- Téli kukoricaleves recept
