Home
Főoldal
ÉTEL RECEPTEK
Főzelék receptek
Tarka-barka zöldbabfőzelék recept

Tarka-barka zöldbabfőzelék recept

Ezt a főzeléket a szükség, és a leleményesség szülte. 3 főre kellett főznöm, de a zöldbab jelentős részét egy óvatlan pillanatban megsemmisítették a kisfiaim. Így került bele sárgarépa is, ami csak még finomabbá tette.
Megjegyzés: Kukoricaliszt felhasználásával a liszt érzékenyek is fogyaszthatják.

Hozzávalók: 30-30 dkg zöldbab, sárgarépa, 1 csokor petrezselyem, só, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl tejföl, víz, 1 ek liszt (lehet kukoricaliszt is)

A darabolt zöldbabot, és az almareszelőn legyalult répát odatesszük főzni annyi sós vízben, amennyi ellepi.
Ha megpuhult, akkor a liszttel, és zúzott fokhagymával, valamint az aprított petrezselyemmel kikevert tejföllel behabarjuk.
Főtt tojással ajánlom.

TIPP: A laktóz érzékenyek tejföl helyett növényi tejszínnel is készíthetik.

Címkék: