A fokhagyma rendszeres fogyasztásával csökkenthetjük a vér koleszterinszintjét

Európában kultúrnövényként már régóta ismerik, valószínűleg a rómaiak terjesztették el. A fokhagyma őshazája Közép-Ázsia, innen indult hódító útjára Kínában, Indiában, a Közel-Keletre és a Földközi-tenger partjára. Erősítő táplálékként, fűszerként és gyógyszerként  használták.

Bőségesen található benne A, B1, B2, C-vitamin, vérnyomáscsökkentő, immunrendszer erősítő hatású. Megtalálhatók benne  flavonoidok, és különböző ásványi anyagok, mint a a magnézium, a vas, a cink, a mangán, a réz, a kalcium és a szelén.
Gyógyhatásai révén tágítja az ereket, serkenti az immunrendszert, rendszeres fogyasztása csökkenti a vér káros koleszterin-szintjét, csökkenti a vérnyomást, segít elkerülni az érelmeszesedést.
Erős baktériumölő, fertőtlenítő hatása van, amely kiváló bélfertőzések, influenza, vagy légúti megbetegedések ellen.
 
A fokhagyma-fogyasztás egyik kellemetlen velejárója az erős szag. Megoldásként ajánlott a fokhagymakapszula vagy kivonat fogyasztása, illetve az étkezés utáni fogmosás, szájöblítő, tej, méz, vörösbor, kávé fogyasztása, petrezselyemlevél, mentalevél szétrágása. Ha pedig a kezünk fokhagymaszagú, segít egy kis citromlé.

Forrás: www.3x3.hu