1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>
zeller


Téli tepsis zöldségek kolbásszalEz a recept is a hűtőben lévő maradékokból született. Egy szem burgonya, egy zeller, és sorolhatnám. Mivel szeretjük a sült zöldségeket, emellett az egyszerű megoldás mellett döntöttem. Persze a kolbász nem maradhatott ki belőle. A sült zöldségek íze ellenállhatatlan, kolbásszal, és sajttal együtt pedig egyszerűen zseniális.

Bővebben...  


zellerkrémlevesAki rendszeresen olvas, tudhatja, hogy mennyire nagyon szeretem a zöldségeket. Sütve, főve, nyersen, de leginkább nyersen, hiszen úgy tudom a legjobban kiaknázni a bennük lévő vitaminokat, ásványi anyagokat. Gyerekeimmel imádjuk a krémleveseket, a salátákat, és mostanában rendszeresen isszuk a smoothiekat is, így amikor megérkezett a várva várt Nutribullet-em, ezeket az ételeket teszteltem vele elsőként.

Bővebben...  
A gyümölcscentrifuga egy remek találmány. Segítségével kitűnő italokat készíthetünk nem csak gyümölcsökből, de a zöldségekből is. Ez az ital szó szerint egy karotin bomba.
Bővebben...  


Messinai hal recept Dolce Vitatól Ez a rakott hal recept könnyed, sós, édes, és pikáns ízek kavalkádja. Igaz van vele némi előkészület, de a végeredmény megéri. Üde színű, finom, egészséges fogás.

Bővebben...  


HalkocsonyaMagyarországban igen kedvelt téli étel a kocsonya. Talán kevesen tudják, de halból is lehet kocsonyát készíteni. Ez is nagyon ízletes, de előnyére váljék, hogy sokkal kevesebb zsírt tartalmaz.

Bővebben...  


Mustáros vadlazac, waldorf salátávalA saláta mellé kerestem eredetileg valamit, de végül is a lazac lett a koronája a fogásnak. A vadlazac nem olyan élénk színű, mint a boltban kapható legtöbb, és valamivel lágyabb is az íze. Mustáros páccal készült. Gyorsan elkészíthető, kiváló karácsonyi, ünnepi halas fogás.

Bővebben...  


Fokhagymás busa hal receptA fokhagymás tejszínben pácolt, ropogósra sütött hal mellé, zellerrel ízesített zöldséges ragut készítünk. Fogyaszthatjuk így is, illetve steak burgonyával körítve is. Gyorsan elkészíthető, gazdaságos étel.

Bővebben...  

A mai világban fontosnak tartom, hogy mindent felhasználjunk a konyhában. Szeretem például a friss halakat, amiket ha magam tisztítok meg, akár ezreket is spórolhatok. A megmaradt gerincből pedig alaplevet készíthetek, amit rizottóhoz, vagy halmártásokhoz később felhasználhatok. Ebben a receptben a hal alaplé készítésének receptjét mutatom be.

Bővebben...  


Zeller krémlevesA zellert többnyire kis mennyiségben, ízesítés céljából adunk ételekhez. Viszont önmagában is finom, például krémlevesnek elkészítve. A főzés hatására veszít a markáns ízéből, amit citrommal és babérral finomíthatunk még.

Bővebben...  
Powered by Tags for Joomla

Add a Startlaphoz