1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>
vendégváró


Káposztás pogácsaHa engem kérdeztek, akkor előbb választanék egy szimpla pogácsát, mint egy akármilyen habos-babos süteményt. A káposztás pogácsa remek kísérője egy nyáresti borozgatásnak.

Bővebben...  


empanadaMár régóta szerettem volna megsütni ezt a mostanában nálunk is divatos parti ételt. Most volt némi babfasírt maradékom, és arra gondoltam, azzal fogom megtölteni.

Bővebben...  


Juhtúrós tönkölypogácsaEgy új lisztnél mindig kipróbálok valami élesztős tésztát is, és a Nagyi titkás tönkölylisztek esetében egy mini pogácsára jutott a választásom. Esti, filmezős rágcsát kértek a gyerekek a Vissza a jövőbe x. részéhez, mert ezen a héten jött vissza Marty Mcfly a fövőbe. (haha).

Bővebben...  


Reform gyümölcskenyér biscottiA biscotti az olaszok kétszer sütött ropogós keksze, amivel szerintem már sokan találkoztatok. Most a karácsony miatt gyümölcskenyér ízesítéssel készítettem el hozzáadott cukor nélkül, teljes kiőrlésű búzaliszttel. A cukormentesség itt most 0 hozzáadott édesítőt jelent, de nem kell megijedni, mert annyi aszalt gyümölcs van benne, hogy ezt észre sem lehet venni. Karácsonyi gasztro ajándéknak is kiváló szerintem.

Bővebben...  


Házi gombás szendvicskrémHa egyszer megkóstolod ezt a gombás szendvicskrémet, nem fogod tudni abbahagyni, olyan finom. Párom kérésére készítettem, de az egész család imádja. Hidegen is kenhető kenyérre, de a legjobb melegszendvicset sütni belőle. A szendvicskrém glutén-, és tojásmentes is.

Bővebben...  


Rózsaborsos szarvasgerincMég a Bocuse d’Or budapesti, európai döntője előtt kért fel a METRO Inspirációk magazin arra, hogy a verseny húsos alapanyagára komponáljak egy finom ételt eperrel kombinálva. A receptem egy könnyed, nyárias fogásra sikerült. Gyorsan elkészíthető, bombasztikusan látványos és finom.

Bővebben...  


Cézár saláta öntet Ezt a salátát eszem húsmentesen, füstölt hallal, grill csirkével, csirkemellel, ahogy esik éppen. Nekem személy szerint az egyik kedvenc salátám a cézár saláta, de sem a bolti, sem az legtöbb étterem salátaöntetével nem vagyok kibékülve. A bolti tele van adalékkal, az éttermekben pedig sok esetben hiányosan, és ezért ízetlenül készítik el ezt a dresszinget. Ha igazán jó cézár salátát szeretnél enni, javaslom, készítsd el házilag az öntetet is. Most megmutatom, mitől és hogyan lesz igazán finom.

Bővebben...  


KacsavagdaltA vagdaltos (a franciás rillette) finomságok akkor kerülnek nálam terítékre, ha sok embert kell megetetni, és előre kell készülnöm. Sokféle húsból készíthető, de én most kacsacombot választottam hozzá. Pár napig érlelődhet a zsírban, így sokkal finomabb lesz, mire tálalni kell.

Bővebben...  


Mini diós almás pite Pödör Alma Balsamico CremavalÍme, egy igazán dizájnos, őszi almás pite pár extrával kiegészítve. A mini pitékre zabpelyhes, diós morzsa van szórva, ettől lesz egészségesebb. Extra tippem pedig, hogy kisülve, fogyasztás előtt locsoljuk meg az extra minőségű Pödör Alma Balsamico Crema-val, ami egy 100 %-os almaecet koncentrátum. Mennyei lesz tőle, és felejthetetlen.

Bővebben...  


Csokimousse recept tökmagolajjal, wasabis tökmaggalA csokimousse az egyik legfinomabb csokoládés pohárdesszert szerintem, de oda kell figyelni a felhasznált minőségi alapanyagokra. Lehet fűszerezni vaníliával, tonkababbal, narancshéjjal, ám én most egy különleges alapanyaghoz nyúltam, a tökmagolajhoz. Semmihez sem fogható lett a végeredmény.

Bővebben...  
Powered by Tags for Joomla

Add a Startlaphoz