1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>
tejmentes


SzójafasírtElső lépés: ökológiai gazdálkodásban termett, GMO mentes szójaterméket fogyasszunk csak. A szójából készült fasírt kifejezetten ízletes, jó állagú, bármilyen főzelék, vagy saláta mellé remek feltét választás lehet. Viszonylag olcsó, gazdaságos a felhasználása és persze gyorsan el is készíthető.

Bővebben...  


Spenótos burgonyafőzelék sonka csipsszel receptJobban mondva spenót tartalmasabban, egy kis ropogósra sütött házi sonkával. Ennél egyszerűbb, és finomabb gyors ebédet elképzelni sem lehet.

Bővebben...  


 Cukkinis, paradicsomos burgonyafőzelékA zöldségeket kedvünkre variálhatjuk még akkor is, ha csak egy könnyű főzelékre vágyunk. Ebben a főzelékben a cukkini, és a koktélparadicsomos ragu nem csak új színt, de új ízt is visznek a hagyományos ízekbe.

Bővebben...  


Pikáns, almás céklasalátaHa úriasabb nevet kellene adni ennek a salátának, akkor cékla carpaccio, zöldalma salsával lenne a leginkább ráillő név. Télen előételként, vagy sült hús mellé köretként ajánlom.

Bővebben...  


Thai padlizsán receptA thai ízek rajongója vagyok, és ez már így is marad. Ma megbizonyosodtam arról, hogy egy egyszerű grillezett padlizsánhoz is remekül illik a klasszikus, kókusztejes mártás. Jó sok friss metélőhagymával szórtam meg, hogy pompás színe legyen.

Bővebben...  


Aszalt limeos sertésraguAz úgy volt, hogy főztem egy adag csicseriborsót, majd véletlenül betértem egy arab delikáteszben, ahol ezt a furcsa szerzeményt, a pakisztáni aszalt lime-ot vettem. Így született meg ennek a ragunak a gondolta, majd a valós vetülete is.

Bővebben...  


Köles felfújt recept A klasszikus rizs felfújtat szerettem volna egészségesebben elkészíteni. Az üres kalóriás fehér rizst helyettesítettem kölessel, ami az egyik legegészségesebb, lúgosító gabonánk. A rizs tökéletesen helyettesíthető vele.

Bővebben...  


Grillezett padlizsántál Háromféle színű padlizsánból készült, és valóban mindegyiknek azonosíthatóan más az íze. A paradicsom is háromfajta. Hihetetlenül finom, nyári húsmentes étel. Muszáj kipróbálnotok, annyira finom.

Bővebben...  


Sütőtökös fánk (donut)A sült tökpürétől a tészta puha, szaftos lesz. Persze esztétikai szempontból érdemes azt is megjegyezni, hogy csodaszép narancssárga színt varázsol a süteményeknek. Ebben a fánk receptben teljes őrlésű lisztet használtam.

Bővebben...  


Narancsos zabaglioneA zabalglione egy tipikus olasz pohárdesszert, ami nem más eredetileg, mint egy borhab. Többnyire marsala borból készítik, de használhatunk hozzá tokaji bort is. Ünnepnapokon pezsgővel is készülhet, illetve nagyon finom narancslé és narancslikőr kombinációjával is. Én ezt próbáltam ki.

Bővebben...  
Powered by Tags for Joomla

WEBÁRUHÁZ