1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>
tejmentes


Csicseriborsós rúdNagyon sok levelet kapok speciális diétát folytató olvasóimtól. A gluténmentes receptekre van a legnagyobb igény, aztán jönnek a tej és tojásmentes kívánságok is. Ez a sós rúd recept mindhárom kritériumnak megfelel.

Bővebben...  


Pikáns körte krémleves A hideg beálltával is szeretem a gyümölcsleveseket, csak éppen melegen, jó fűszeresen. A körte krémleves az egyik kedvencem, amit pikáns fűszerekkel ízesítek, és finomra aprított petrezselyemmel tálalok.

Bővebben...  


Mákos, rozsos kenyérA teljes kiőrlésű rozsliszttel készülő kenyér már rossz nem lehet, hiszen értékes rostokat juttatunk általa a szervezetünkbe. De ezzel a citromos és mákos ízesítéssel egyszerűen fenomenális lett.

Bővebben...  


grillezett tintahalVégre kijutottam a budaörsi halpiacra, és tudtam friss tintahalat vásárolni, mert a friss az igazi. A nagy kedvenceimmel, chilivel, fokhagymával, és petrezselyemmel ízesítettem.

Bővebben...  


Céklás gravlax Tavaly karácsonykor már készítettem gravlaxot, a klasszikusat. Bármikor meg tudnám enni, annyira finom, így idén sem volt kérdés, hogy készítek-e ilyet az ünnepekre. Némi csavart azért vittem a receptbe, mert retekkel és céklával ízesítettem, a cékla ráadásul bíbor színűre festette a lazachús szélét.

Bővebben...  


Lekváros zabszelet Először azt hittem, nem sikerült, mert kisülve nagyon morzsálódott. Letakartam, és két nap után néztem újból rá. És lőn csoda, szépen szeletelhető, finom. Mandula helyett süthetjük dióval, mogyoróval, vagy tetszés szerinti lekvárral.

Bővebben...  


Libazúza pörköltHát én ennyire finom zúzát még életembe nem ettem. Nem csak Márton napra ajánlom, annyira jó. Libazúzát annyira nem látni a hűtőpultokban, érdemes a hentesünkkel diskurálni, és ügyeskedni, hogy szerezzen nekünk belőle. A libazúza nem hasonlítható a csirkééhez, vagy a pulykáéhoz, mert sokkal ’tisztább’, húsosabb.

Bővebben...  


céklapüréHa már unod a lekváros kenyeret, és a felvágottakat, készíts otthon zöldségekből szendvicskrémeket. Ősszel a sütőtökből, céklából, olajos magokból ízletes kenceficéket keverhetünk.

Bővebben...  


Hideg kapros töklevesTökfőzeléknek indult, tökleves lett belőle. Mert ilyen még nem volt. Volt a hűtőben egy felbontott doboz kókuszkrém, tejtermék helyett ezzel dúsítottam. meleg nyári napokra ajánlom. Készítsük el előző este, és másnap hidegen kortyolgassuk.

Bővebben...  

A friss petrezselyemtől egy nagyon ízletes, és szép színű öntetet készíthetünk pillanatok alatt. Bármilyen friss salátához, zöldekhez nagyon jól illik.

Bővebben...  
Powered by Tags for Joomla

WEBÁRUHÁZ