A tojások eredetét és frissességét illetően sohasem lehetünk biztosak, ezért nyersen lehetőség szerint ne is fogyasszuk. Vannak olyan emberek is, akik viszont eleve allergiások rá, nekik ez a recept külön ajándék. És hogy tovább fokozzam a lehetőségeket, még tejmentesen is elkészíthető.

Rántott sajtokhoz, vörös húsok mellé ajánlom ezt az egyszerű, gazdaságos, ám annál ínycsiklandóbb zöldségköretet. A hagymalekvár recept igazi különlegesség, még sem igényel nagyobb hozzáértést az elkészítése. Íme az én verzióm.

Kifejezetten ételallergiás szempontokat vettem figyelembe a főzelék készítésekor (tej, tojás, glutén mentes). Viszont nagyon finomra sikerült, és sok macera sem volt vele. Tejszínnel vagy növényi főzőkrémmel dúsítható.

A kínaiak is esznek halat!? Biztosan. Ez a recept ad hoc jelleggel született, de a kínaias édes-savanyú mártás analógiájára fűzve. A halat fasírt formában készítettem el a kínai mártás mellé.

Se túl sok idő, se túl sok tapasztalat nem kell ehhez a pompás halas fogáshoz, ám ha elkészíti, garantáltan elismerő tekintetek néznek majd Önre. Igazi ünnepi fogás, karácsonyra kifejezetten ajánlom.

Ha az embernek kisgyerekei vannak, akik állandóan palacsintát ennének, akkor jól jön néha egy-egy sós palacsintás ötlet. A palacsintát pár finom hozzávalóval ropogósra sütve, friss zöldségek mellé is kínálhatjuk.

A csírák azonnali energiát adnak, tele vannak vitaminokkal, és salaktalanító, méregtelenítő hatásuk is igen jelentős. Legjobb nyersen fogyasztani őket, de levesbe is tehetők az utolsó pillanatban. Betegeknek, lábadozóknak kifejezetten jó roboráló étel lehet egy ilyen tál húsgombócos csíra leves.

Ebben a tésztában nincs igazi kakastaréj, csak a tészta formája hasonlít rá. A zöldséges mártás különleges párosítással, spenóttal és gombával készült. Nagyon gyorsan elkészíthető, könnyű étel.