Ha látványos, különleges, és finom hal recepttel szeretnénk megörvendeztetni szeretteinket, vagy éppen vendégeinket, akkor ez a recept kiváló választás. Gyorsan elkészíthető, ízletes, és a leveles tészta csomagolásnak köszönhetően mutatós is egyben.

Beazonosíthatatlan eredetű, ám magával ragadó ételtalálmányom, ami azonnal az ujja köré tekert bennünket. Grillezett, zsenge cukorborsó hüvely, sok saláta, puha kacsamell, balzsamos, narancsvizes mártás. Hmmm

Vannak klasszikus salátareceptek, és vannak az "ilyen sem volt, ilyen sem lesz" variációk. Én az utóbbit részesítem előnybe. A hűtő tartalmát figyelembe véve dobálom össze a belevalókat. Szerintem nagyon jóra sikerült ez a saláta, és ráadásul a hallal, és a sok zöldséggel tettem ismét az egészséges életért.

A hagyományos húsvéti sonka receptet egy jól eltalált páccal könnyen feldobhatunk. Remek választás ehhez a csípős mézes sonkához a sárga túró, és a friss saláta.

Vidéken még mindig nagy a szokása a háztáji disznóvágásoknak. Szerencsére, mi is több helyről kapjuk télen a házi kolbászt, hurkát. Ebben a disznótoros receptben a kolbászhoz, és májas hurkához, citromos-olívás vegyes salátát ettünk.

A húsvéti sonkából pár perc időráfordítással, és kevés hozzávalóból igazi különleges fogást készíthetünk. Ebben a receptben többek között fehérborral, magos mustárral ízesítettem a mártást, és bőségesen kínáltam hozzá rukkola salátát.