Gulyásnak indult, de reggel, miután kiolvadt a csomag, vettem észre, hogy darált húst vettem elő előző este a hűtőből. Persze férjemnek rögtön akadt egy jó ötlete (megjegyzem ekkor már felkockáztam a levesnek való zöldségeket), miszerint főzzek töltött paprikát.Címke: pulyka
Gulyásnak indult, de reggel, miután kiolvadt a csomag, vettem észre, hogy darált húst vettem elő előző este a hűtőből. Persze férjemnek rögtön akadt egy jó ötlete (megjegyzem ekkor már felkockáztam a levesnek való zöldségeket), miszerint főzzek töltött paprikát.Bővebben... Svédasztalos ebédet terveztem Máté keresztelőjére. Az asztal egyik – mondhatom – fénypontja, ez a pástétom volt, ami vegyes húsból, májból, tejszínből, és sok más finomságból készült vízgőzben párolva.Bővebben... Egy egyszerű szárnyas alapléből sok minden elkészíthető. Ebben a bejegyzésben azt írom le, hogy miből készült az alaplé, és hogy mit készítettem a belevalókból. Bővebben... Ehhez a húshoz nem kell sok minden. Egy szója szószos alap páctól lesz különleges íze, és szép barna színe. Amolyan kínaiasra sikeredett, így alkalomhoz illően rizzsel is fogyasztottuk.Bővebben...
Bővebben... A fagyasztóban kallódott egy adag darált hús, és előző napról marad párolt rizs. Egy kis hazai, szárazkolbásszal megbolondítva ez a szép vagdalt lett belőle. Szilikonos formában sütöttem, hozzáadott zsír nélkül. A kolbász kisült zsírja adott a húsnak szaftot, és plusz ízt.Bővebben...
Bővebben... Előre érdemes elkészíteni, hogy jól kihűlve összeálljon a tekercs, majd felmelegítve burgonyapürével tálalható. Kiváló vendégváró fogás.Bővebben... Nagyon szeretjük a rizottókat. Annál is inkább, mert nagyon változatosan elkészíthető étel. Igaz az a 30 perc, amíg elkészül kőkemény izommunka, de megéri a fáradozást. Bővebben... Mutatós, könnyen elkészíthető, salátával fogyasztva még egészséges is. Otthoni körülmények között, raclette grillen, vagy bordázott serpenyőben is készíthető.Bővebben... |
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
FŐZZ VELEM ÉLŐBEN!
http://fozotanfolyam.com
Jelentkezz főzőtanfolyamaimra, és tanulj velem okosan főzni!
Népszerű címkék
Alma
Barack
Bor
Csirke
Csokoládé
Cukkíni
Diabetikus
Diéta
Dió
Eper
Formatorta
Gluténmentes
Gomba
Gyerekzsúr
Gyors
Gyümölcs
Húsvét
Kalács
Kenyér
Krémes
Krémleves
Káposzta
Kókusz
Leveles Tészta
Linzer
Magyar
Mascarpone
Mák
Narancs
Olasz
Padlizsán
Pulyka
Péksütemény
Reform
Sajt
Saláta
Sertés
Sonka
Spenót
Stevia
Szója
Sütemény
Tejmentes
Tojás
Tojásmentes
Túró
Vega
Vendégváró
Zabpehely
Zöldborsó


Svédasztalos ebédet terveztem Máté keresztelőjére. Az asztal egyik – mondhatom – fénypontja, ez a pástétom volt, ami vegyes húsból, májból, tejszínből, és sok más finomságból készült vízgőzben párolva.
Ehhez a húshoz nem kell sok minden. Egy szója szószos alap páctól lesz különleges íze, és szép barna színe. Amolyan kínaiasra sikeredett, így alkalomhoz illően rizzsel is fogyasztottuk.
Ha gyerekzsúrt szervezünk, praktikus olyan ételeket készíteni, amiket kés, és villa nélkül, morzsálás, és maszatolás nélkül el lehet fogyasztani. Mellesleg az sem baj, ha egészségesebb is!
A fagyasztóban kallódott egy adag darált hús, és előző napról marad párolt rizs. Egy kis hazai, szárazkolbásszal megbolondítva ez a szép vagdalt lett belőle. Szilikonos formában sütöttem, hozzáadott zsír nélkül. A kolbász kisült zsírja adott a húsnak szaftot, és plusz ízt.
A jól bevált fasírtot időnként bolondítsuk meg valamivel. Tavasszal például ízesíthetjük medvehagymával.
Előre érdemes elkészíteni, hogy jól kihűlve összeálljon a tekercs, majd felmelegítve burgonyapürével tálalható. Kiváló vendégváró fogás.
Nagyon szeretjük a rizottókat. Annál is inkább, mert nagyon változatosan elkészíthető étel. Igaz az a 30 perc, amíg elkészül kőkemény izommunka, de megéri a fáradozást.
Mutatós, könnyen elkészíthető, salátával fogyasztva még egészséges is. Otthoni körülmények között, raclette grillen, vagy bordázott serpenyőben is készíthető.



