Alapvetően a formázási technikán sikerült javítani az első recepthez képest, ezt pedig Limarának köszönhetem, mert nála láttam a formát. Csinos, jóízű zsemle.

Majomkenyér. Hogy miért is? Állítólag hasonlít a majomkenyérfához, illetve az elfogyasztása hasonlít a majmok evéséhez, amolyan csipegetős. Mint minden Amerikából jött sütemény esetében, itt is erősen felezni kellett a cukor mennyiségét.

Kelt tésztákat szinte minden nap eszünk, hiszen ezzel a módszerrel készülnek a péksütemények nagy részei: kenyerek, kalácsok, briósok, bucik, de a lángosok, a hagyományos fánkok, és a pizza tészták is. Ebben a receptben a kelt tészták készítésének alapjait ismertetem képekkel illusztrálva.

Az élesztős tészták nem csak cukorral, de édesítőkkel, vagy akár mézzel is megkelnek. Ebbe a kenyérbe méz, és egy jó csésze vegyes mag került, amitől egészségesebb lett.

Ez a mini kuglóf valójában fűszeres, sokmagos kenyér, azaz sós briós tésztát rejt. Az ízléses elkészítése mellett kiemelném, hogy nagyon egészséges is.

Ez a zsemle recept nem csak ízében tér el a szokásosaktól. A tésztába sült paprikás hagyma is került, meg persze az elmaradhatatlan magok is. A formája viszont újnak számít, és akár tölthető is.

Ezek a töltött táskák nem csak nagyom guszták, de különlegesek is. Nem csak a sütemény töltelékben van sok finomság, de a tésztájába is került mandula, mazsola, citromhéj is.

Ez a túrós táska recept a klasszikus, kelt tésztás recept szerint készül. A sütés során a tetejére kent tejföltől lesz különlegesebb, ízletesebb.

Ez a rózsa alakúra formázott kelt tészta recept igazán elegáns péksütemény. Tökéletes egy kis eper dzsemmel, és egy bögre tejjel,  kávéval reggelire.