1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>
mascarpone


Mascarpones, erdei gyümölcsös süteményA zöldségesnél csak úgy kellették magukat a ribizli és szeder szemek. Leginkább nyersen szeretem őket befalni, de annyira rég sütöttem már süteményt, hogy nyugisan hazavittem őket. Mivel vajat elfelejtettem venni, de mascarpone meg volt (nem is értem, hogyan és miért, mert hetek óta egyedül vagyok), a mostani sütemény második fontos eleme ez lett.

Bővebben...  


Krémsajt házilag készítve  receptA philadelphia vagy bonjoure krémsajtokat otthon is előállíthatjuk. Nem kell ehhez más, mint jó minőségű, zsíros tejföl, és pár nap türelem.

Bővebben...  


Fekete erdő tortaTortát rendeltek. Csokis is legyen, de ne olyan nagyon, meg habos, de mégsem. Arra gondoltam, a fekete erdő tortát kicsit átalakítom, hátha elégedett lesz vele a csipet-csapat. A piskóta graham liszttel készült, a krém pedig fehér csokoládéval dúsított mascarponeval.

Bővebben...  


Tiramisu kávéIgazi hétégi délutáni kényeztetés a tiramisu rajongóinak folyékony kivitelben. Egy ilyen kávéval garantált a vendégek elkápráztatása is.

Bővebben...  


Csokoládés sajttorta Botond névnapjára készítettem ezt a sütés nélküli tortát. Nem tetszett neki. A formája. Szerinte a torta kerek. Leszámítva a geometriai nézetkülönbségeket, a sajttorta remekbe szabott. Friss eperrel vagy akár málnával fenomenális.

Bővebben...  


Mascarpones citromtorta receptAz anyu vett Húsvétra egy kakaós tortalapot, ebből „kellett” valamit kihoznom. Bár nem kifejezetten kedvelem a gyári dolgokat, ezzel a fergetegesen finom citromkrémmel csodát tettünk a tortalappal.

Bővebben...  


Mascarponés profiterol recept fotóvalA profiterol egy olasz sütemény recept, ami leginkább a képviselőfánkhoz hasonlít. Ebbe a profiterol receptbe mascarponés krémmel lett megtöltve a tészta.

Bővebben...  


Kávés Pavlova receptForgács Melinda barátnőm azzal a kéréssel keresett fel, hogy Dolce Vita születésnapjára készített kávés finomságát osszam meg az olvasóimmal is. Ennek a kérésnek nagy örömmel tettem eleget, hiszen mind Meli, mind a süteményei közel állnak a szívemhez. DV pedig egyik nagy kedvencem.

Bővebben...  


Brokkolis aszalt paradicsomos kenyérKitűnő alap, bátran lehet próbálkozni a brokkoli és a paradicsom helyett más zöldségekkel és fűszerekkel. Pl: borsó-petrezselyem, spárga-bacon, kukorica-jalapeno.

Bővebben...  


Mogyorókrémes croissantEz a tartalmas reggeli kész, friss croissant tésztából készült. A tölteléket utólag töltöttem bele, mert így egy formás, édes szendvicset készíthettem belőle.

Bővebben...  
Powered by Tags for Joomla

Add a Startlaphoz