Vanília krémes töltelék, finom kakaós tésztába töltve, a tetején piskótatallérral, és csokoládéval díszítve. Igazi krémes finomság az ünnepekre. A receptet Bácskai Mihályné küldte a 2009.-es karácsonyi receptverseny, desszert kategóriába.
|
A Miniszterelnöki Hivatal felkérésére a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete pályázatát 2009.-ben a Zilah Kávéház pándi meggytortája nyerte, amiben a meggy mellett eredeti belga fehér csokoládé, és mascarpone is került.
A férjem névnapjára készítettem ezt az ízig-vérig nyári olasz, ricotta tortát. A ricottás tejszínes krém csak úgy roskadozott a friss gyümölcsöktől. Igazán nehezünkre esett felvágni, de a nyalánkságunk végül is győzedelmeskedett a látvány feletti csodánkon. Máté keresztelőjére készítettem ezt a nem szokványos csokoládétortát. A töltelék ugyan is fehér csokoládéhabból készült, és áfonyával tettem pikánsabbá.
Tipikus Murphy esete. Elterveztem egy kakaós piskóta alapon, túrókrémes tortát, a tetején gyümölcsökkel. A krém nem állt össze elsőre. Gyorsan lett belőle sütés nélküli, kívül-belül gyümölcsös túrótorta. De ezt senki sem bánta a végén! Ez a tündéri kiskutyát formázó forma torta lett a Rita Konyhája 2009. kreatív torták receptpályázat nyertes pályaműve. Szerintem elég ránézni, és rögtön megérti mindenki, miért is. Ezt a receptet egy cukrász végzettségű hölgy ismerősömtől kaptam, talán azért is olyan ez a sütemény, mint egy cukrászdai remekmű. A süteményben kókuszos hab, és sárga főzött krém is van. |
RECEPTEK
Legújabb receptek
- Rukkola saláta szardellás öntettel recept
- Citromhab recept
- Fésűkagyló gratin recept
- Vörösbabos tonhalkrém recept
- Egyszerű zöldborsó főzelék recept
- Gluténmentes, fordított gyümölcsös sütemény recept
- Grillezett cukkini feta sajttal recept
- Paradicsomos mártogató recept
- Vaníliás lazacfilé, rosé boros gyümölcsmártással recept
- Cukormentes túrótorta recept
AKCIÓK/ÚJDONSÁGOK
Konyhacucc webáruházTavaszi kiárusítás A Konyhacucc.hu AKCIÓK menüpontjában 10-20% kedvezménnyel bukkannak fel akciós termékek. Ritával megbeszéltük, hogy ha Ő ajánl, akkor ennél több jár Neked: 5% törzs kedvezmény minden vásárlásodra és az AKCIÓK menüpont termékeihez 50-60%. |
Mira CsokoládéHa a Valentin napot nem csak egy plüssmacival szeretnéd még romantikusabbá tenni, akkor a Neked találtuk ki ezt a szíveket megdobogtató Valentin napi csomagot. |
Solara-Impex KftMájus hónapban az 5 literes családi/gasztro kiszerelés szállítási költségét átvállaljuk. |
Biokiskert Kft.Mit enne szívesen 2013-ban? Nézzen szét bio vetőmagjaink között: ha nem találja kedvencét, írja meg, és mi beszerezzük. Ha megtalálta, próbálja ki, mit nyújtanak a ReinSaat magjai. Milyen érzés, amikor minden mag kikel, egészséges és bőtermő a növény, zamatos és finom a termés. A frissen szedett saját zöldségnél nincs jobb, főleg, ha vegyszermentes. Indulhat a biokert-tervezés? |
Lekvárosház Kft.
Diabetikus lekvárok |

„Eszter” tudja, hogy mi kell egy tökéletes, krémes sütemény recepthez! Végy egy nagy adag csokoládét, gesztenyét, sok tejszínt, és töltsd kakaós piskótába. És ez még nem minden!
A Miniszterelnöki Hivatal felkérésére a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete pályázatát 2009.-ben a Zilah Kávéház pándi meggytortája nyerte, amiben a meggy mellett eredeti belga fehér csokoládé, és mascarpone is került.
Mézes tésztából készül ez a nagyon mutatós sütemény. A háztetőforma kézzel van kialakítva, nem kell hozzá speciális sütőforma. Karácsonyra remek választás a krémes sütemények kedvelőinek. A receptet Joóné Enikő küldte a 2009.-es karácsonyi receptverseny desszert kategóriába.
A férjem névnapjára készítettem ezt az ízig-vérig nyári olasz, ricotta tortát. A ricottás tejszínes krém csak úgy roskadozott a friss gyümölcsöktől. Igazán nehezünkre esett felvágni, de a nyalánkságunk végül is győzedelmeskedett a látvány feletti csodánkon.
Máté keresztelőjére készítettem ezt a nem szokványos csokoládétortát. A töltelék ugyan is fehér csokoládéhabból készült, és áfonyával tettem pikánsabbá.
Az ünnepek jellegzetes íz világához hozzátartozik a dió is. Ebben a receptben egy főzött diókrémmel és rumos babapiskótával lett megtöltve a karácsonyi sütemény, és fényes kakaómázzal lett befedve.
Tipikus Murphy esete. Elterveztem egy kakaós piskóta alapon, túrókrémes tortát, a tetején gyümölcsökkel. A krém nem állt össze elsőre. Gyorsan lett belőle sütés nélküli, kívül-belül gyümölcsös túrótorta. De ezt senki sem bánta a végén!
Ez a tündéri kiskutyát formázó forma torta lett a Rita Konyhája 2009. kreatív torták receptpályázat nyertes pályaműve. Szerintem elég ránézni, és rögtön megérti mindenki, miért is.
Ezt a receptet egy cukrász végzettségű hölgy ismerősömtől kaptam, talán azért is olyan ez a sütemény, mint egy cukrászdai remekmű. A süteményben kókuszos hab, és sárga főzött krém is van.