1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>
karácsony


Mézeskalács koszorúKi ne ismerné a Shrek című filmből Mézit, a mézeskalácsbaba figurát, akit mindenféle atrocitás ér a film során. Letörik a lábát például. Nos, ilyen keksz kiszúró formát már itthon is be lehet szerezni több helyen, és egy kis plusz időráfordítással még mézeskalács koszorút is készíthetünk belőle.

Bővebben...  


Majonézes tonhalkrémmel töltött uborkaMutatós, egyszerű, ám annál ízletesebb ünnepi hidegtál lehet majonézes tonhalkrémmel töltött uborka is. Pillanatok alatt elkészül, nem kell hozzá semmilyen különösebb ügyesség, mégis szépséges, és nem utolsó sorban finom is.

Bővebben...  


Mákos háromszögek süteményKarácsonykor a mákos sütemények nem maradhatnak ki a repertoárból. Ha már unod a bejglit, akkor süss vele aprósüteményeket. A darált mákot érdemes lekvárral kikeverni, mert úgy finomabb, sőt ha a kész süteményt meglocsoljuk speciális gyümölcsbalzsammal, akkor a végeredmény fenomenális.

Bővebben...  


Ünnepi koccintás a Fütyülős Csokis Mogyoróval és egy ajándék bejgli receptA karácsony sok mindenről szól: szeretetről, nevetésről, emlékekről, családról, és még inkább a nagy evésekről, ivásokról. A mi családunknak is megvannak a gasztronómiai hagyományai. Anyukám töltött káposztája, halászléje, a kacsamáj sosem maradnak el, de a legizgibb az a papa „koccintsunk végre egyet” felkiáltásai, amik óránként felcsendülnek, túlharsogva a karácsonyi csengettyű hangját is.

Bővebben...  

karácsonyi aprósütemények
A legjobb mindig az alapokhoz visszanyúlni, de persze rengeteg izgalom van az újításokban is. Érdekes ellentmondás, de mindjárt meglátjátok, mire is gondolok. Gyertek, és kalandozzatok velem a legjobb karácsonyi aprósütemények világában.

Bővebben...  


cukkinis piteSokan el sem tudják képzelni a karácsonyt nemes húsok, és hal nélkül, pedig nem is olyan bonyolult. Most olyan vegetáriánus karácsonyi étel ötleteket gyűjtöttünk össze, amiktől garantáltan eláll mindenki lélegzete.

Bővebben...  


Gluténmentes kakaós, diós kekszA hétvégén vettem egy nagy zacskó diót, hiszen nyakunkon az ünnepek, amik diós sütemények nélkül elképzelhetetlenek számunkra. A fiaim nagy kekszimádók, ezért nem is volt kérdés, hogy kis kerek ropogtatnivalókat sütök belőle. Az ötletet a facebookon láttam, átalakítottam, illetve a technológián pontosítani kellett.

Bővebben...  


Harcsa sült céklával mogyoróolajos majonézzel Ódákat hallottam már a hal és a különleges olajok párosításáról, és most a hétvégén végre nekem is volt kis időm egy kis főzésre, jobban mondva sütésre. Egy igazán klassz őszi ételt sikerült szinte pillanatok alatt elkészítenem. Ennek az ételnek minden eleme szuper finom és egészséges, de a titok a Pödör mogyoróolajjal készült majonézben van. Azt gondolom, ünnepnapokon, ha nagyot szeretnél virítani, be kell vetni egy-egy ilyen titkos receptet!

Bővebben...  


Reform gyümölcskenyér biscottiA biscotti az olaszok kétszer sütött ropogós keksze, amivel szerintem már sokan találkoztatok. Most a karácsony miatt gyümölcskenyér ízesítéssel készítettem el hozzáadott cukor nélkül, teljes kiőrlésű búzaliszttel. A cukormentesség itt most 0 hozzáadott édesítőt jelent, de nem kell megijedni, mert annyi aszalt gyümölcs van benne, hogy ezt észre sem lehet venni. Karácsonyi gasztro ajándéknak is kiváló szerintem.

Bővebben...  


Csokoládétorta a lá Irvine WelshEgy számomra nagyon kedves Valakitől ajándékba kaptam a Kafka levese című irodalmi és gasztronómiai könyvet 14 recepttel. Arra gondoltam, időnként elkészítek belőle valamit, ameddig nem találkozunk újra. Elsőként ezt a gazdag, és különleges csokitortát választottam.

Bővebben...  
Powered by Tags for Joomla

Add a Startlaphoz