1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>
kókusz

Gluténmentes, vegán kókuszgolyóOda kell figyelni, na. 40-hez közel, már nem mindegy, mit eszem. Mondjuk, nem vagyok egy édesszájú típus, de néha megkívánom. Ez a kókuszgolyó nem csak finom, de glutén-, tojás-, tej-, és cukormentes is. Kérem szépen, kész főnyeremény. És még csempészhetünk bele pár egészséges trükköt is.

Bővebben...  


Sütés nélküli trópusi sajttortaUtó születésnapomra készítettem ezt a tenyérnyi sajttortát. Az alapötlet már eleve megvolt, de a végső pont az í-re a zöldséges pultnál került fel, amikor a mangók mellől rám kacsintgattak ezek a trópusi finomságok, azaz a maracuják. Innentől már mentem a kókuszos kekszhez, aztán a tejtermékek kerültek sorra, de ott már azért figyeltem arra is, hogy zsírszegény legyen a bűnbeesésem.

Bővebben...  


Sport szeletMondhatni egy nyers (szerű) desszert receptről van szó, amennyiben a steviás csokis pasztilla belefér a nyers konyha köreibe. Lénárd Gitta blogján azt olvastam, hogy a bio, és a csak kakaóvajas, cukormentes csoki belefér a keretekbe. Na, hát akkor egy sport szelet szerű csokis desszertet sikerült összerakni pár perc alatt datolyából, kókuszlisztből. Egészen finom, remek állagú.

Bővebben...  


Gluténmentes almás, mákos süteményEttél már olyan igazán szaftos süteményt, amibe nem tettél tejterméket, és lisztet sem? Ebben a mákos süteményben a kókusz veszi fel a nedvességet, ad tartást és különleges ízt. A felhasznált gyümölcs jellegétől függően sokféle ízben elkészíthetjük. A rakománya lehet aszalt, vagy friss gyümölcs is.

Bővebben...  


Kókuszos, málnás sütemény A kókusz, kókuszliszt igen jól passzol ízben pár nyári gyümölcshöz, mint például a málna, az eper, az áfonya. Gyakorlatilag bármelyik gyümölccsel variálható ez a finom kevert sütemény.

Bővebben...  
Kókuszkrémes muffin torta receptSzerintem az alapmuffin tésztája (kicsit megbolondítva) remek alapja lehet egy tortának, mivel elég masszív, és jól formázható a tésztája.
Bővebben...  


Thai fekete kagylóA Miele főzőiskola Fish Fridays eseménysorozat megnyitó eseményén készítettem el ezt a thai jellegű fekete kagylót. Igazán kedvemre való volt, mert a thai konyháért rajongok, kagylót meg még nem készítettem eddig.

Bővebben...  


dhalA dhal egy indiai, száraz hüvelyesekből készülő étel. Leggyakrabban feles sárgaborsóból készítik, de csodás ízű és színű lehet, ha vöröslencsét használunk fel hozzá. Ezt ráadásul áztatni sem kell. Indiában ahány ház, annyi dhal. Ez a dhal gyakorlatilag egy vöröslencse főzelék, de más, pikánsabb fűszerezéssel készül. Nézd meg, mi a titka!

Bővebben...  


Mangós, málnás sajttorta A 2013-as SEGÍTSÜTI kampányra készítettem el ezt a desszertet. Már nagyon régóta foglalkoztatott ezeknek a hozzávalóknak a párosítása, és hát ez a csodás lehetőség végre tettekre is bírt. Bonyolultnak tűnhet, de valójában csak több, egyszerű folyamat együttese. Ki kell próbálni, mert nagyon-nagyon finom.

Bővebben...  
Powered by Tags for Joomla

Add a Startlaphoz