1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>
húsvét


Tsoureki, görög húsvéti kalács Ez egy sós, foszlós kalács, amid sonkához is ehetünk, de akár valami édes krémmel, lekvárral is nyugodtan megkenhetünk. Ezeket a kalácsokat „baba” formájúra fontam, a babák arcai főtt tojások.

Bővebben...  


Répatorta keksz receptEnnél finomabb kekszet rég nem ettem. Meseszép, illatos, enyhén ropogós. Igazi megkoronázása egy ünnepnek. Natúr formában egészséges nassolnivaló a főétkezések között.

Bővebben...  


Zöldséges nyúl almazselében Kifejezetten húsvétra készítettem ezt a nyúlhúsos aszpikot. Ennek ez előételnek nem csak az a különlegessége, hogy az aszpik alma léből készül, hanem, hogy wasabis tejszínhabbal tálaljuk. Az íz robbanás akkor következik be, ha a kanalunkra minden hozzávalóból kerül egy-egy csipet.

Bővebben...  


Marinált nyúllapocka receptMa a szösz az a nyúl ton? Képzeld el úgy, mint egy tonhalkonzerv, amiben a hús, illetve a haldarabkák egymásra préselődve érlelődnek a páclében. Ebben a receptben a nyúl tölti be a ton helyét, nem is akárhogy: finom fűszerekkel, citromos marinádban.

Bővebben...  


A túrós rétes újragondolt változata: leveles tésztából készült, szinte sült túrótorta állagú, aszalt gyümölcsökkel dúsított töltelékkel. És bár szívesen tekeredett volna, én inkább copfszerűen hajtogattam össze. Szép is, finom is lett.

Bővebben...  


Kész, leveles tésztából nagyon változatos süteményeket készíthetünk. De nem csak édességeket, hanem sós rágcsálnivalókat, falatkákat is. A receptet Forgács Melinda küldte.

Bővebben...  


Savanyú tojás melegen receptValójában ez nem főzelék, de a mártás elkészítése miatt ebbe a menübe tettem. Anno gimnazista koromba, a kollégiumban kaptunk ilyesmi ételt időnként vacsorára. Gyorsan elkészíthető, laktató és olcsó.

Bővebben...  
Barackos tiroli túrós rétes receptBarackos süteményt csak nyáron készítek, mert a barack – mint minden más gyümölcs – frissen a legfinomabb. Szerintem a barack nagyon jól illik a túrós süteményekhez, ezért is készült a hétvégén ez az ínycsiklandóan finom sütemény.
Bővebben...  


Tökmagos medvehagymás pogácsa Tehettem volna az egészséges nasik közé is ezt a receptet. Részben teljes őrlésű liszt, tökmag, és medvehagyma adja a vázát ennek a porhanyós, vajas pogácsának.

Bővebben...  

 

Keddenként szokott ellátogatni hozzánk Botond barátja. Ilyenkor mindig készítek valami harapnivalót. Egyik alkalommal azt gondoltam, nem édesség lesz, hanem egy kis sós nassolni való. Ez lett belőle..

Bővebben...  
Powered by Tags for Joomla

WEBÁRUHÁZ