Majonézt készíteni házilag nem ördöngösség, csak egy kis odafigyelést igényel. Némi ízesítéssel viszont sokféleképpen, izgalmasan variálható, amitől a saláták, vagy akár a grillezett halak még finomabbá varázsolhatók.

Ezt a halreceptet egy nyárbúcsúztató grill partin készítettük. Amilyen egyszerű, olyan finom, és egyáltalán nem komplikált. Grill zöldségekkel, parázs burgonyával mennyei eledel.

A nyári grillszezonban érdemes kipróbálni a könnyű nyúlgerincet is. Egy édes, gyömbéres pácban érlelve, és finom gyümölcsökkel körítve remek estebéd készíthető belőle. Csirkemellel is elkészíthető.

A maradék sült csirkemell filét finom, parmezános bundában kirántottam, és grillezett zöldségekből készült salátával tálaltam. Gyorsan elkészíthető, nagyon ízletes fogás.

Ez a saláta egy nagyon gyorsan elkészíthető vacsora is lehet. Arra figyeljünk oda csupán, hogy a virsli jó minőségű alapanyagokból készüljön. A virsli végett mustáros saláta öntet illik hozzá a leginkább.

Mennyivel finomabb egy ropogós kiflire olvadt, sajtos- kolbászos szendvicskrém, mint egy szikkadt kenyérre tett, maradék kolbász!